мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Куриный фарш / Куриные котлеты с маслом внутри

Куриные котлеты с маслом внутри



Добавил:  
24.09.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Куриные котлеты с маслом внутри готовить просто. Справится даже начинающая хозяйка. Сливочное масло придаст котлетам сочный и нежный вкус. Вам понравится!

Описание приготовления:

Готовим фарш, приправляем его. Затем формируем из фарша блинчик, внутрь которого выкладываем кусочек замороженного сливочного масла, лепим котлетки и жарим как обычно. Если желаете после обжарки котлет, их можно слегка потушить. Для этого в сковороду добавьте немного бульона или воды, понизьте огонь до медленного, накройте крышкой и тушите минут 10-12. Приготовьте овощной салат в качестве гарнира к куриным котлетам с маслом внутри и подайте на стол. Приятного аппетита!


Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриный фарш
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Фарш куриный  — 500 Грамм
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Лук — 2 Штуки
  • Масло сливочное  — 100 Грамм
  • Хлеб — 200 Грамм
  • Сухари панировочные — По вкусу
  • Соль, перец — По вкусу
  • Масло растительное — По вкусу (для обжарки)

Количество порций: 5

Как приготовить "Куриные котлеты с маслом внутри "

Куриные котлеты с маслом внутри   - фото шаг 1
Обрежьте корки на хлебе, мякиш размочите в молоке.
Куриные котлеты с маслом внутри   - фото шаг 2
Лук очистите и потрите на терке. В миске смешайте фарш, хлеб, натертый лук, соль, перец. Добавьте в фарш яйца и хорошо перемешайте.
Куриные котлеты с маслом внутри   - фото шаг 3
Из фарша сформируйте котлетки. В середину каждой положите кусочек сливочного масла.
Куриные котлеты с маслом внутри   - фото шаг 4
Фарш должен покрыть масло так, чтобы оно оказалось внутри котлеты. Обваляйте котлеты в панировочных сухарях.
Куриные котлеты с маслом внутри   - фото шаг 5
Обжарьте котлеты на растительном масле до румяной корочки.

Оценить рецепт Куриные котлеты с маслом внутри :

3
средняя оценка: 3.2, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как приготовить сладости в домашних условиях? Порадуйте своих детей приготовив им десерты от Povar.Ru
булочки на воде рецепт с фото

Видео рецепты на Повар.ру - готовят профессиональные повара и кулинарные эксперты.
торт на кефире со сметанным кремом рецепт с фото