мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Куриные грудки с сыром в духовке




Приготовил:  
10.04.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Это блюдо действительно очень легко сделать. Оно идеально подходит для семейного ужина, думаю, что оно хорошо и для праздничного. Расскажу, как приготовить куриные грудки с сыром в духовке.

Описание приготовления:

Тут используйте 2 вида сыра. Если нет пармезана и моцареллы, заменить их другими двумя с похожей структурой. Готовые грудки подавайте горячими спустя 5-10 минут после запекания. Томатный соус можете использовать из банки или самодельный, если у вас есть.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сыр / Куриная грудка / Пармезан / Моцарелла
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Куриные грудки  — 500 Грамм
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Мука  — 1/3 Стакана
  • Яйца — 1 Штука
  • Молоко — 0,5 Стакана
  • Панировочные сухари  — 1 Стакан
  • Пармезан тертый — 5 Ст. ложек
  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
  • Томатный соус  — 400 Грамм
  • Моцарелла — 230 Грамм
  • Базилик свежий  — По вкусу

Количество порций: 4-5
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Куриные грудки с сыром в духовке"

Куриные грудки с сыром в духовке - фото шаг 1
1. Вымойте грудки без костей и кожи, разрежьте небольшими кусочками.
Куриные грудки с сыром в духовке - фото шаг 2
2. Каждый кусочек отбейте молоточком, чтобы толщина всех была приблизительно одинаковая.
Куриные грудки с сыром в духовке - фото шаг 3
3. Посолите и поперчите мясо со всех сторон.
Куриные грудки с сыром в духовке - фото шаг 4
4. В тарелку насыпьте муку, обваляйте каждый кусочек сперва в муке.
Куриные грудки с сыром в духовке - фото шаг 5
5. В другую тарелку разбейте яйцо и влейте молоко, добавьте соль и перец. После муки отправьте мясо в яично-молочную смесь.
Куриные грудки с сыром в духовке - фото шаг 6
6. Смешайте панировочный сухари с 2 столовыми ложками тертого Пармезана, обмакните каждый мясной кусочек в эту смесь.
Куриные грудки с сыром в духовке - фото шаг 7
7. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и выложите мясо, обжарьте его до золотистой корочки с двух сторон.
Куриные грудки с сыром в духовке - фото шаг 8
8. Сперва переложите мясо на салфетку, чтобы впитался жир. Далее в форму для запекания выложите около 200 грамм соуса, поверх него уложите мясо.
Куриные грудки с сыром в духовке - фото шаг 9
9. На каждый кусочек выложите оставшийся соус.
Куриные грудки с сыром в духовке - фото шаг 10
10. Посыпьте мясо оставшимся тертым пармезаном.
Куриные грудки с сыром в духовке - фото шаг 11
11. Нарежьте ломтиками моцареллу и выложите поверх мяса, добавьте измельченный свежий базилик.
Куриные грудки с сыром в духовке - фото шаг 12
12. Накройте форму фольгой и запекайте при 180 градусах около 30 минут. Подавайте готовое блюдо спустя 5-7 минут после запекания.

Оценить рецепт Куриные грудки с сыром в духовке:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 14

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Чем охладить себя в знойную жару? Рецепты холодных летних супов и фруктовых коктейлей помогут вам остыть.
что приготовить из фарша свинины быстро и вкусно

На сайте Povar.ru собраны лучшие рецепты, кулинарные книги и эксклюзивная энциклопедия.
фаршированные помидоры с фаршем