мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Куриные грудки, фаршированные брынзой



Добавил:  
01.06.2012
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

это блюдо очень быстро и просто готовится. Но при этом получается таким вкусным, что вы его будете готовить очень часто. Самое главное, не пережарьте грудки.

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сыр / Куриная грудка / Брынза
Блюдо: Горячие блюда / Блюда фаршированные
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • Куриные грудки — 4 Штуки
  • Брынза  — 120 Грамм
  • Сушеное орегано  — 1 Чайная ложка
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Куриный бульон  — 120 Миллилитров
  • Лимон, сок  — 0,5 Штуки
  • Сливочное масло  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 8

Как приготовить "Куриные грудки, фаршированные брынзой"

Куриные грудки, фаршированные брынзой - фото шаг 1
1. Для начинки брынзу нарезать мелкими кубиками и смешать с орегано.
Куриные грудки, фаршированные брынзой - фото шаг 2
2. Чтобы приготовить грудки, понадобится очень острый нож. Надрежьте филе так, чтобы получился своеобразный кармашек.
Куриные грудки, фаршированные брынзой - фото шаг 3
3. Наполнить получившиеся кармашки брынзой. Кармашки надо заколоть зубочистками и сверху грудки посолить и поперчить.
Куриные грудки, фаршированные брынзой - фото шаг 4
4. Каждую грудку обжарить на сковородке с обеих сторон. Каждую сторону жарьте на среднем огне по 5-6 минут. Теперь уменьшить огонь и закрыть сковороду крышкой. Грудки должны потомиться до готовности.
Куриные грудки, фаршированные брынзой - фото шаг 5
5. Грудки готовы. Теперь нужно приготовить соус. Для этого в сковородку, где готовились грудки, влить бульон и на средне огне мешать. Влить в бульон лимонный сок и масло. Проварить на сильном огне около 2 минут. Соус должен немного загустеть. На тарелку выложите грудку, полейте соусом. На гарнир можно подать рис или макароны.

Оценить рецепт Куриные грудки, фаршированные брынзой:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 20

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как приготовить суши в домашних условиях? С помощью пошаговых рецептов сайта Повар.Ру вы обязательно научитесь кулинарному искусству.
рецепты итальянской пиццы с фото

Старинные рецепты русской кухни, классические блюда европы и азии. Готовим вместе с Повар.Ру!
пироги с мясом рецепт