мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Куриные голени в духовке



Добавил:  
06.10.2016
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 50 мин

Куриные голени отлично подходят для запекания, они, в отличие от куриного филе, получаются сочными. Рецептов, как приготовить куриные голени в духовке, очень много, поэтому предлагаю один из них.

Описание приготовления:

Куриные голени можно запечь в духовке с овощами, в рукаве или на противне, а также с разными маринадами и соусами. Они отлично подходят к любым гарнирам, на праздничный или повседневный стол. Перед приготовлением обязательно нужно удалить перья. Очень интересным вариантом будет приготовление голеней с глазурью, именно такой рецепт и предлагаю попробовать.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные голени
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Голени — 6 Штук
  • Мед — 1 Ст. ложка
  • Соевый соус  — 1 Ст. ложка
  • Бальзамический уксус  — 1 Ст. ложка
  • Чеснок  — 3 Зубчика

Количество порций: 3

Как приготовить "Куриные голени в духовке"

Куриные голени в духовке - фото шаг 1
1. Для приготовления медовой глазури используем любой мед, какой есть. Понадобится столовая ложка с горкой, которую необходимо растопить, затем добавляем соевый соус, бальзамический уксус, перемешиваем.
Куриные голени в духовке - фото шаг 2
2. Голени зачищаем от перьев, моем и вытираем бумажным полотенцем, перекладываем их в контейнер. Чеснок чистим и нарезаем мелко или измельчаем через пресс, кладем к курице, затем заливаем ее остывшим до 50-60 градусов маринадом, перемешиваем и оставляем на 1-2 часа, периодически перемешиваем.
Куриные голени в духовке - фото шаг 3
3. Промаринованные голени выкладываем в форму для запекания, которую предварительно застилаем бумагой для выпечки. Отправляем в разогретый до 180 градусов духовой шкаф, каждые 15 минут обмазываем голени оставшимся маринадом.
Куриные голени в духовке - фото шаг 4
4. Готовые куриные голени получаются румяными, с аппетитной глазурью. Подаем голени горячими, со свежими овощами.

Оценить рецепт Куриные голени в духовке:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Здоровая еда - крепкое здоровье! Мы научим вас готовить вкусные, а главное полезные блюда на каждый день.
шурпа на костре рецепт с фото

Давно ли вы готовили что то новенькое? На сайте Povar.ru можно проводить собственные кулинарные эксперименты.
рыбные котлеты из горбуши рецепт