Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Куриные бедрышки в кисло-сладком маринаде

Куриные бедрышки в кисло-сладком маринаде

Приготовил : Антон Сорока

17.11.2017
Время приготовления: 1 ч. 40 мин

Куриное мясо хорошо тем, что его можно приготовить в острых и ароматных специях, замариновать в любом соусе. Расскажу, как приготовить куриные бедрышки в кисло-сладком маринаде.

Описание приготовления:

Вместо бедрышек можно использовать другие части куриной тушки: голени, окорока, грудка, крылышки. Подойдут бедра на кости и без. Куриные бедра не стоит подолгу мариновать в соусе, можно сразу отправить в духовку и запекать. Подавайте их горячими с гарниром из отварного риса или с овощным салатом.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные бедрышки

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Куриные бедра 8 Штук
Мука 3-4 Ст. ложек
Соль, перец По вкусу
Сахар 0,5 Стакана
Кетчуп 1/4 Стакана
Яблочный уксус 0,5 Стакана
Соевый соус 1 Чайная ложка
Чесночный порошок 1 Чайная ложка

Количество порций 8

Как приготовить "Куриные бедрышки в кисло-сладком маринаде"

В форму для запекания насыпьте 1-2 столовые ложки муки, соль и перец, перемешайте.

Вымойте и вытрите насухо мясо, уложите его кожицей вниз, затем посыпьте оставшейся мукой, щепоткой соли и перца.

Для маринада: смешайте сахар, кетчуп, яблочный уксус, соевый соус и чесночный порошок.

Залейте приготовленным маринадом мясо в форме и отправьте в разогретый до 170 градусов духовой шкаф на 90 минут, один раз во время запекания переверните мясо.

Выложите готовые бедра и подавайте с гарниром из отварного риса.

Оценить рецепт Куриные бедрышки в кисло-сладком маринаде