мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Куриные бедра с сыром и томатами



Приготовил:  
17.03.2018
Время приготовления: 1 ч. 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Развивая тему блюд из куриного мяса, хочу поделиться одним рецептом, как приготовить куриные бедра с сыром и томатами. Соус на основе бальзамического уксуса отлично дополнит куриное мясо.

Описание приготовления:

Используйте именно куриные бедра: они маленькие, быстро готовятся и сохраняют сочность, в отличие от куриного филе. Используйте сыр с мягким сливочным вкусом, чтобы получить контраст между ароматным соусом и мягким вкусом. Подавайте мясо сразу после приготовления, чтобы сыр не застыл. Украсьте готовое блюдо любой зеленью по вкусу.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Моцарелла / Куриные бедрышки
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
  • Сахар  — 2 Ст. ложки
  • Бальзамический уксус  — 1/4 Стакана
  • Соевый соус  — 1 Ст. ложка
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Перец  — По вкусу
  • Куриные бедра без костей  — 6 Штук
  • Моцарелла — 120 Грамм
  • Помидоры  — 2 Штуки
  • Петрушка  — 1/4 Пучка

Количество порций: 6
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Куриные бедра с сыром и томатами"

Куриные бедра с сыром и томатами - фото шаг 1
1. В миске смешайте оливковое масло, сахар, бальзамический уксус, соевый соус, измельченные зубчики чеснока, молотый перец.
Куриные бедра с сыром и томатами - фото шаг 2
2. Вымойте мясо и оботрите его салфетками. Соедините маринад с мясом и отправьте в холодильник минимум на 30 минут, можно на всю ночь.
Куриные бедра с сыром и томатами - фото шаг 3
3. Разогрейте сковороду и выложите в нее мясо, обжарьте его до золотистой корочки со всех сторон.
Куриные бедра с сыром и томатами - фото шаг 4
4. Переложите мясо со сковороды в тарелку, а сковороду верните на огонь, влейте остатки маринада, варите его до образования густого соуса.
Куриные бедра с сыром и томатами - фото шаг 5
5. Нарежьте сыр и томаты ломтиками.
Куриные бедра с сыром и томатами - фото шаг 6
6. Верните в сковороду с образовавшимся соусом мясо и полейте каждый кусочек соусом. Выложите на мясо сыр, а затем — ломтики томата.
Куриные бедра с сыром и томатами - фото шаг 7
7. Накройте сковороду крышкой, чтобы сыр расплавился. Нарежьте мелко зелень и украсьте ей мясо.
Куриные бедра с сыром и томатами - фото шаг 8
8. Подавайте блюдо сразу после приготовления.

Оценить рецепт Куриные бедра с сыром и томатами:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Что приготовить любимому мужу? - кулинарные рецепты вкуснейших блюд на Povar.Ru
свинина по купечески

Простые пошаговые фото-рецепты закусок, супов, горячих блюд на второе, а так же оригинальные десерты и коктейли.
как испечь медовый торт в домашних условиях