Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Яйца / Куриное филе / Куриное мясо кусочками

Куриное мясо кусочками

Приготовил: Алексей Марчук

21.10.2015
Время приготовления: 45 мин

Нежное куриное мясо, обжаренное в ароматном соусе с яйцом и зеленью, - прекрасное блюдо для семейного ужина или обеда. Готовится быстро и без особых хлопот, прекрасно сочетаясь с любыми гарнирами.

Описание приготовления:

Перед вами - простой рецепт приготовления куриного мяса кусочками. Разогреваем в сковороде соевый соус с сахаром и водой, обжариваем лук. Затем добавляем порезанное куриное филе, тушим все вместе еще около 7-8 минут. Яйца взбиваем и соединяем с измельченной зеленью, вливаем эту смесь на сковороду. Доводим до готовности под крышкой 2-3 минуты. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Яйца / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

Куриное филе — 500 Грамм
Соевый соус — 75 Миллилитров
Сахар — 50 Грамм
Яйца — 3 Штуки
Зелень — По вкусу
Соль и перец — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Куриное мясо кусочками"

В сковороде разогреваем соевый соус, добавляем немного воды и сахар. Как только смесь закипит, а сахар растворится - добавьте измельченный лук. Обжариваем 5 минут.

Нарезаем порционными кусочками филе, добавляем к луку, тушим под крышкой еще 6 минут. Перемешиваем, снимаем крышку и готовим еще 3 минуты.

Измельчаем зелень, соединяем ее со взбитыми яйцами. Выливаем эту смесь на сковороду, перемешиваем. Готовим под крышкой 2-3 минуты. Соль и перец — по вкусу.