мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Лук / Куриное филе в сметанном соусе

Куриное филе в сметанном соусе



Добавил:  
12.12.2015
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Я очень люблю этот рецепт. Кроме того, что блюдо получается очень вкусным, оно подходит к любому гарниру. Готовится оно крайне быстро и из небольшого количества мяса можно приготовить много.

Описание приготовления:

При приготовлении данного блюда, вместо воды можно взять молоко, но оно должно быть комнатной температуры.


Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / На природу / Для детей / На полдник / На праздничный стол / Фуршет / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Лук
Блюдо: Соусы / Горячие блюда / Сметанный соус
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 500 Грамм
  • Лук репчатый — 200 Штук
  • Растительное масло — По вкусу
  • Соль, специи — По вкусу
  • Сметана — 3-4  Ст. ложки
  • Вода — 1 Стакан
  • Грибы — 100 Грамм

Количество порций: 6

Как приготовить "Куриное филе в сметанном соусе"

Куриное филе в сметанном соусе - фото шаг 1
Как же приготовить куриное филе в сметанном соусе? Просто. Я буду готовить половину порции. Итак, куриное филе нарезаем на небольшие кусочки.
Куриное филе в сметанном соусе - фото шаг 2
Репчатый лук нарезаем полукольцами. При обжарке и тушении он станет мягче. Резать его кубиком долго и нет смысла.
Куриное филе в сметанном соусе - фото шаг 3
На растительном масле обжариваем репчатый лук до едва заметного румянца.
Куриное филе в сметанном соусе - фото шаг 4
Когда лук обжарится, добавляем нарезанное филе.
Куриное филе в сметанном соусе - фото шаг 5
Сковороду можно накрыть крышкой. Помешивайте. Когда мясо станет светлым, посолите его, поперчите, добавьте специй к курице. Шампиньоны нарезаем произвольно.
Куриное филе в сметанном соусе - фото шаг 6
К мясу добавьте грибы. Перемешайте. Тушите все вместе.
Куриное филе в сметанном соусе - фото шаг 7
Из холодильника достаньте сметану. Если вы сейчас вывалите ее в сковороду, то она почти наверняка свернется. Смешайте сметану с водой. Влейте в сковороду. Теперь мясо будет тушиться в сметанном соусе, при этом сметана не свернется.
Куриное филе в сметанном соусе - фото шаг 8
Подайте мясо к столу с рисом или картофелем.

Оценить рецепт Куриное филе в сметанном соусе:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Поиск нужного рецепта не займет много времени если вы посетили сайт Povar.Ru. Все самое вкусное в одном месте!
приготовление бисквита рецепт

Хотите научиться готовить блюда из ресторанов? Кулинарный проект Повар.Ру поможет приготовить даже самое изысканное.
яблоки с медом