мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Куриное филе в сметанно-горчичном соусе



Приготовил:  
16.01.2017
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Куриное филе — само по себе очень нежное блюдо, подходящее для всех членов семь: от мала и до велика. А натуральный сметанно-горчичный соус без вредных добавок делает курочку просто божественной!

Описание приготовления:

У каждой хозяйки бывают моменты, когда хочется побаловать семью вкусным и изысканным блюдом, но нет времени на его приготовление. Вот тогда на помощь и приходит простой по в готовке рецепт, не требующий пристального внимания, с минимальным набором продуктов, подходящий к любому гарниру на выбор.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сметана / Куриное филе / Горчица
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 300 Грамм
  • Соевый соус — 2 Чайных ложки
  • Имбирь молотый — 1/2 Чайных ложки
  • Паприка сушеная — 1/2 Чайных ложки
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук — 1-2 Штук
  • Сметана — 3 Ст. ложки
  • Горчица дижонская — 1 Ст. ложка (в зернах)
  • Горчица — 1 Ст. ложка
  • Мука — 1 Ст. ложка
  • Кипяток — 1 Стакан
  • Соль — По вкусу
  • Перец молотый — По вкусу
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки (для жарки)

Количество порций: 4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Куриное филе в сметанно-горчичном соусе"

Куриное филе в сметанно-горчичном соусе - фото шаг 1
Подготовьте куриное филе и ингредиенты для маринада.
Куриное филе в сметанно-горчичном соусе - фото шаг 2
Филе нарежьте тонкими полосками, посыпьте сушеной паприкой и молотым имбирем, добавьте соевый соус, перемешайте. Поставьте в холодильник мариноваться на 2-3 часа.
Куриное филе в сметанно-горчичном соусе - фото шаг 3
Для соуса понадобятся следующие ингредиенты.
Куриное филе в сметанно-горчичном соусе - фото шаг 4
Морковь натрите на крупной терке, пассеруйте её на разогретом растительном масле до румяности. Лук измельчите и добавьте к моркови, пассеруйте до золотистости.
Куриное филе в сметанно-горчичном соусе - фото шаг 5
Выложите маринованное куриное филе, присыпьте его мукой, перемешайте и жарьте 3 минуты.
Куриное филе в сметанно-горчичном соусе - фото шаг 6
Затем добавьте 1 стакан кипятка, посолите и поперчите по вкусу, тушите 3 минуты. Добавьте всю горчицу, сметану, перемешайте и тушите еще 3 минуты.

Оценить рецепт Куриное филе в сметанно-горчичном соусе:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 11
Похожий видеорецепт "Куриное филе в сметанно-горчичном соусе"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Иона 05.08.2017 01:50 «Ответить

Готовила с картофельному пюре эту курочку, очень вкусная подливка, филе нежное и не сухое получилось. Спасибо за рецепт!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






На Povar.Ru большое количество рецептов европейской кухни! Побалуйте себя изысканными шедеврами кулинарии.
рецепт вкусного кекса

Благодаря подробным пошаговым фото-рецептам готовить с Повар.Ру очень просто! Ресторанные блюда у вас дома!
рецепт солянки сборной мясной