мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Куриная грудка / Куриное филе в сливочном соусе

Куриное филе в сливочном соусе



Добавил:  
22.05.2012
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Крайне простой рецепт приготовления куриного филе великолепен. Получается безумно вкусное блюдо, которое украсит собой праздничный стол, позволит побаловать своих близких вкусным ужином.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Французская

Ингредиенты:

  • Куриные грудки  — 2 Штуки
  • Сыр с голубой плесенью  — 80 Грамм
  • Сливки  — 150 Миллилитров
  • Мак  — 1 Ст. ложка
  • Растительное масло  — 30 Миллилитров
  • Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Куриное филе в сливочном соусе"

Куриное филе в сливочном соусе - фото шаг 1
1. С куриных грудок снять кожицу и удалить косточки. Натереть филе солью и перцем. Оставляем полежать, пока будем готовить соус.
Куриное филе в сливочном соусе - фото шаг 2
2. Сыр поломать на кусочки и положить в небольшую кастрюльку. Заливаем сыр сливками
Куриное филе в сливочном соусе - фото шаг 3
3. Поставить кастрюлю на огонь и постоянно помешивать. Как только закипит, держим на огне 3-4 минуты и снимаем с огня. Добавить в соус мак и перемешать.
Куриное филе в сливочном соусе - фото шаг 4
4. На сковороде раскалить растительное масло и на сильном огне обжарить наше филе с двух сторон до золотистой корочки.
Куриное филе в сливочном соусе - фото шаг 5
5. Обжаренное филе нарезать на одинакового размера ломтики и уложить в форму для запекания.
Куриное филе в сливочном соусе - фото шаг 6
6. Залить кусочки мяса соусом и ставим форму в духовку, нагретую до 200 градусов. Выпекать 20-25 минут. Когда сверху образуется золотистая корочка, значит блюдо готово.

Оценить рецепт Куриное филе в сливочном соусе:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 20

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Алена 06.08.2012 18:59 «Ответить

Курица получилась вкусной, но суховатой. Видимо, нужно было больше соуса.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим вкусную и полезную еду с помощью простых пошаговых фото-рецептов на сайте Повар.ру
рецепт из баклажанов

На сайте Povar.ru вы найдете только лучшие рецепты сезонных и повседневных блюд на каждый день.
рецепт приготовления куриной грудки