мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Куриное филе со сливками



Добавил:  
30.01.2016
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Куриное филе со сливками – прекрасное блюдо из птицы, которое получается очень нежным и сочным. Так как курица после термической обработки часто получается суховатой, сливки и твердый сыр смягчают её.

Описание приготовления:

Для того, чтобы приготовить куриное филе со сливками, потребуется сперва обжарить мясо на сковороде для получения румяной корочки, а затем, залив соусом, запечь его в духовке. Но обо все расскажу по порядку. Смотрите, как приготовить куриное филе со сливками, ниже.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сливки / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 1 Килограмм
  • Жирные сливки — 1 Стакан
  • Горчица французская — 1 Чайная ложка
  • Чеснок  — 3 Зубчика
  • Веточки тимьяна — 3 Штуки
  • Твердый сыр — 100 Грамм
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Куриное филе со сливками"

Куриное филе со сливками - фото шаг 1
Предварительно вымытые кусочки филе натрите солью и перцем.
Куриное филе со сливками - фото шаг 2
Обжарьте мясо на сковороде до появления аппетитной румяной корочки.
Куриное филе со сливками - фото шаг 3
Сливки смешайте с горчицей, выдавите в них (через чеснокодавку) чеснок, а также измельченный тимьян. Слегка посолите, поперчите и хорошо перемешайте смесь.
Куриное филе со сливками - фото шаг 4
Сыр натрите на обычной терке.
Куриное филе со сливками - фото шаг 5
Филе переложите в противень или в форму для запекания и залейте сливочным соусом.
Куриное филе со сливками - фото шаг 6
Посыпьте все тертым сливочным сыром и отправьте в духовку на 20-25 минут. Оптимальная температура – 190-200 градусов.
Куриное филе со сливками - фото шаг 7
Куриное филе со сливками готово. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Куриное филе со сливками:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 24

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Александра 18.02.2016 13:44 «Ответить

как вкусно на картинке) попробую обязательно

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Леночка 18.02.2016 15:45 «Ответить

безумно рада, что попробовала ваш рецепт :wub:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Леночка 18.02.2016 15:45 «Ответить

было очень вкусно! На гарнир был рис)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Добро пожаловать в кулинарный Рай - тысячи рецептов из разных уголков Мира.
рецепт печени куриной

Большое количество интересных рецептов с подробными инструкциями по приготовлению.
блюда с зеленым луком