Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Лук / Куриная печень / Батон / Куриная печень в "узелке"
Куриная печень в "узелке"
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить куриную печень в "узелке", очередной оригинальный способ приготовления и одновременно подачи куриной печени. Получается она нежная, сочная и ароматная.
Описание приготовления:
Печень, приготовленная таким образом, получается сочной и ароматной благодаря луку и собственному соку, в котором она запекается в "узелках". Обязательно используйте крошку из черствого батона или хлеба, она делает блюдо более сытным и служит панировкой для куриной печени. По желанию можете добавить другие травы и специи, например, итальянские травы или орегано.Ингредиенты:
- Печень куриная — 400 Грамм
- Черствый батон — 80 Грамм
- Лук репчатый — 60 Грамм
- Оливковое масло — 2 Ст. ложки
- Тимьян сушеный — 1/2 Чайных ложки
- Мускатный орех — 1/2 Чайных ложки
- Соль — 2/3 Чайных ложки
- Черный молотый перец — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить "Куриная печень в "узелке""
1. У черствого батона отрежьте корку и измельчите мякоть в крупную крошку. Луковицу нарежьте тонкими брусочками. Добавьте соль, молотый мускатный орех и тимьян.
2. Поперчите и заправьте оливковым маслом. На квадратный лист бумаги для выпечки выложите столовую ложку смеси из лука, затеМ
— промытую и обсушенную куриную печень, после чего — снова ложку смеси из лука.
3. Затем аккуратно сверните бумагу в узелок, завяжите край прочной ниткой и выложите на противень. Отправьте печень в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Куриная печень в "узелке":
3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2
Рекомендуем рецепты:
Куриные бедра, тушеные в сметане
Хе из кальмаров по-корейски
Запеченные баклажаны с рикоттой
Мясной рулет с овощами и сыром
Куриные клецки
Куриные бедра, тушеные в сметане
Хе из кальмаров по-корейски
Запеченные баклажаны с рикоттой
Мясной рулет с овощами и сыром
Куриные клецки
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов

ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
