мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Куринaя печeнь в духовке




Приготовил:  
13.08.2017
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Как приготовить куриную печень в духовке в сметанном соусе? Здесь я расскажу вам классический рецепт этого любимого многими блюда. Так что не пренебрегайте субпродуктами. Готовьте их просто и вкусно.

Описание приготовления:

Куриная печень намного нежнее, чем говяжья или свиная. Подойдет к абсолютно любому гарниру. Это нежное и сытное блюдо, пропитанное сливочным соусом, не оставит равнодушным ни одного любителя куриной печени!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сметана / Куриная печень
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Печень куриная — 800 Грамм
  • Сметана — 400 Грамм
  • Лук — 2.5 Штуки
  • Мука — 2 Ст. ложки
  • Сухари панировочные — 2 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Масло растительное — 1 Ст. ложка

Количество порций: 3-4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Куринaя печeнь в духовке"

1
Лук нарежьте четвертькольцами и обжарьте на масле до мягкости. Выложите отдельно на тарелку.
2
Тщательно промойте печень, вырежете у неё желчные протоки и нарежьте её некрупными кусками. Обваляйте в муке.
3
На сковородке, в которой жарился лук, обжарьте печень со всех сторон на сильном огне минут 6. В конце посолите и поперчите.
4
В смазанную маслом форму для запекания выложите печенку, а сверху — слой лука.
5
В сковороду из-под печени вылейте сметану, посолите, поперчите. Подогрейте сметану, помешивая. Можно добавить натертый сыр, мелко нарубленные грибы и зелень.
6
Залейте сметаной печень с луком. Сверху посыпьте молотыми сухарями.
7
Запекайте в духовке при температуре 220-230 градусов 20 минут. Куриная печень, запеченная в сметанном соусе, готова. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Куринaя печeнь в духовке:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Подробные пошаговые рецепты закусок, первых блюд, обедов и ужинов на сайте Povar.ru
лазанья в мультиварке

Классические рецепты известных блюд, а так же оригинальные авторские рецепты на проекте Повар.Ру
вторые блюда рецепт с фото