мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Куриная печень под соусом



Добавил:  
25.12.2015
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

На основное блюдо предлагаю вам несложный вариант, как приготовить куриную печень под соусом из овощей и сливок со специями. Очень аппетитно, сочно и вкусно.

Описание приготовления:

Куриная печень под соусом в домашних условиях - отличный вариант основного блюда для всей семьи. Чем больше ароматных специй вы будете использовать, тем ярче и насыщеннее будет вкус соуса. Подавать к столу можно с любимым гарниром или овощами.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная печень
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Печень — 500 Грамм
  • Луковица — 1-2 Штук
  • Морковь — 1-2 Штук
  • Чеснок — 1-3 Зубчиков
  • Сливки — 0.5 Литра
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Соль — 1 Щепотка
  • Специи — По вкусу (паприка, перец, кардамон, мускатный орех)

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Куриная печень под соусом"

Куриная печень под соусом - фото шаг 1
1. Печень вымойте, очистите при необходимости и обсушите. На сковороде разогрейте растительное масло.
Куриная печень под соусом - фото шаг 2
2. Обжарьте на сильном огне с двух сторон до румяной корочки.
Куриная печень под соусом - фото шаг 3
3. Очистите и измельчите лук с морковью. Пропустите через пресс чеснок. Использовать можно в рецепт приготовления куриной печени под соусом также сладкий и острый перец по вкусу.
Куриная печень под соусом - фото шаг 4
4. Выложите на сковороду с маслом и жарьте на среднем огне до мягкости.
Куриная печень под соусом - фото шаг 5
5. Добавьте обжаренную до корочки печень, аккуратно перемешайте.
Куриная печень под соусом - фото шаг 6
6. Влейте сливки. Посолите по вкусу и добавьте специи. Также прекрасно подойдут в этот простой рецепт куриной печени под соусом сушеные травы.
Куриная печень под соусом - фото шаг 7
7. Оставьте тушиться на среднем огне до готовности. Также вы можете использовать этот вариант, как сделать куриную печень под соусом для мультиварки. Перед подачей можете присыпать сверху свежую зелень.

Оценить рецепт Куриная печень под соусом:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Разлиные варианты приготовления традиционных блюд мировой кухни. Пошаговые рецепты с красивыми фотографиями.
как приготовить солянку из капусты

Подборка лучших авторских рецептов на сайте Povar.ru, кулинарные книги пользователей, энциклопедия еды и многое другое.
печение рецепты