В 2024 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.Куриная грудка в соевом соусе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Практически беспроигрышным вариантом вкусного обеда или ужина является простой рецепт куриной грудки в соевом соусе. Пикантный соус сделает суховатое мясо курицы удивительно нежным и сочным.
Описание приготовления:
Приготовленная по этому рецепту, куриная грудка в соевом соусе в домашних условиях может быть подана с любым гарниром (отличным вариантом станет рис или лапша). Соевый соус можно использовать также в качестве маринада, а курицу приготовить на гриле или в духовке.Состав / Ингредиенты:
- Грудка куриная 400-450 Грамм
- Лимон или лайм 1 Штука
- Соевый соус 100 Миллилитров
- Вода 80-100 Миллилитров
- Сахар 1 Ст. ложка
- Растительное масло 1-2 Ст. ложек
Количество порций
2
Калорийность
114 ккал
Калорийность
2 г
Белки
16 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Куриная грудка в соевом соусе"
1. На сковороду налить немного растительного (лучше всего оливкового) масла и поставить его на огонь. Грудку промыть и обсушить с помощью бумажной салфетки. Затем аккуратно выложить в разогретое масло. Чтобы куриная грудка в соевом соусе в домашних условиях была сочная, ее необходимо предварительно обжарить на сильном огне около 3-5 минут с каждой стороны.
2. Тем временем можно заняться лимоном или лаймом. Его нужно тщательно вымыть, нарезать дольками и выдавить сок. Внимательно необходимо следить за тем, чтобы в сок не попали косточки.
3. Когда курица с двух сторон приобретет аппетитную корочку, на сковороду можно влить соевый соус, немного воды и сок лайма. Чтобы грудка как следует протушилась, сковороду на 5-6 минут нужно накрыть крышкой.
4. Знаете, как сделать куриную грудку в соевом соусе еще ароматнее? На сковороду можно выложить дольки лайма, которые насытят блюдо своим запахом. Жарить курицу лучше на среднем или сильном огне, чтобы она не стала слишком мягкой или сухой.
5. Примерно через 5 минут крышку со сковороды можно снять и при необходимости довести грудку до готовности (время зависит от размеров куриной грудки).
6. Готовую грудку достать со сковороды, а соус оставить на некоторое время на огне, чтобы он немного выпарился и уварился. При желании можно добавить в него немного чеснока или молотого перца.
7. Саму курицу лучше всего нарезать небольшими кусочками, чтобы она лучше впитала соус.
8. Подавать такую грудки можно с любимым гарниром или свежими овощами, обильно полив сверху соусом.
Оценить рецепт Куриная грудка в соевом соусе
4.2,
всего
13
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Фаршированная курица черносливом и курагой
Салат "Черепаха" с яблоками и сыром
Курица с соусом из паприки
Солянка куриная
Салат "Цезарь" с курицей с помидорами
Фаршированная курица черносливом и курагой
Салат "Черепаха" с яблоками и сыром
Курица с соусом из паприки
Солянка куриная
Салат "Цезарь" с курицей с помидорами
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
01.09.2015 21:03 
Соевый соус - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов