мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Молочные продукты / Сыр / Куриная грудка с сыром в сухарях

Куриная грудка с сыром в сухарях



Приготовил:  
23.01.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Мои домашние любят блюда из курицы. Но часто они получаются суховатой в силу особенностей этого мяса. Я нашла способ приготовить грудку таким образом, чтобы она оставалась сочной и вкусной!

Описание приготовления:

Куриную грудку надо промыть, просушить, нафаршировать, запанировать и быстро обжарить, чтобы все соки остались внутри. А затем уже можно запекать в духовке до готовности. В качестве гарнира к такому блюду подойдут свежие салаты, каши, картофель, рис.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в панировке

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 3 Штуки
  • Сыр мягкий — 120 Грамм
  • Мука — По вкусу (для панировки)
  • Панировочные сухари — По вкусу (для панировки)
  • Соль, черный перец — По вкусу
  • Яйцо — 1 Штука

Количество порций: 3

Как приготовить "Куриная грудка с сыром в сухарях"

Куриная грудка с сыром в сухарях - фото шаг 1
Приступим! Грудки обмоем. Сыр разрежем на 3 части. В середине каждой грудки сделаем кармашки по размеру кусочка сыра. Вложим сыр в кармашки.
Куриная грудка с сыром в сухарях - фото шаг 2
Зубочистками скрепим кармашки, чтобы расплавленный сыр не выливался при приготовлении.
Куриная грудка с сыром в сухарях - фото шаг 3
В три отдельных емкости выложим ингредиенты для панировки (я брала 3 тарелки) — муку, смешанную с солью и черным перцем, взбитое с черным перцем яйцо, панировочные сухари.
Куриная грудка с сыром в сухарях - фото шаг 4
Каждую грудку обмакнем в муку
Куриная грудка с сыром в сухарях - фото шаг 5
А затем в яичную смесь
Куриная грудка с сыром в сухарях - фото шаг 6
И в панировочные сухари
Куриная грудка с сыром в сухарях - фото шаг 7
Быстро обжарим грудки на сковороде с каждой стороны (по 3-5 минут) до слегка золотистого цвета.
Куриная грудка с сыром в сухарях - фото шаг 8
Затем поставим в нагретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут (можно также убавить огонь до минимума и подержать сковороду с грудками на ней до готовности).

Оценить рецепт Куриная грудка с сыром в сухарях:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 11
Похожий видеорецепт "Куриная грудка с сыром в сухарях"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Лучшие рецепты восточной кухни. Побалуйте себя оригинальными пряными блюдами и сладостями восточных мастеров кулинарии.
слойка с сыром рецепт

Делаем заготовки на зиму вместе с Povar.ru! Лучшие рецепты маринадов и консервов, а так же фруктовые джемы и варенья.
сладкая колбаса из печенья рецепт