мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Куриная грудка с грибами



Приготовил:  
25.08.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Наверное, многим известно, что грибочки отлично сочетаются с куриным мясом. И здесь я поделюсь с вами проверенным и одним из любимых моих рецептов. Он о том, как приготовить куриную грудку с грибами.

Описание приготовления:

Подается такая курочка с соусом, который остался в форме для запекания. На гарнир вы можете подать любую отварную крупу, картофель или, к примеру, свежий салат из зелени.
Если хотите, часть бульона замените молоком, получится соус, похожий на "Бешамель".


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Куриная грудка / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 3 Штуки
  • Масло сливочное — 60 Грамм
  • Шампиньоны — 300 Грамм
  • Бульон куриный — 300 Миллилитров
  • Мука пшеничная — 2 Ст. ложки
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Куриная грудка с грибами"

Куриная грудка с грибами - фото шаг 1
Первым делом на небольшом количестве масла обжарьте курицу до золотистой корочки.
Куриная грудка с грибами - фото шаг 2
Грибы порежьте пластинками и тоже обжарьте до золотистости.
Куриная грудка с грибами - фото шаг 3
Растопите оставшееся масло и обжарьте в нем муку минуту-две.
Куриная грудка с грибами - фото шаг 4
Муку смешайте до гладкости с куриным бульоном. В форму выложите курицу, сверху положите грибы и налейте соус, добавьте соль и перец Накройте форму фольгой.
Куриная грудка с грибами - фото шаг 5
В разогретую до 180 градусов духовку отправьте блюдо на 45 минут.

Оценить рецепт Куриная грудка с грибами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Лучшие рецепты восточной кухни. Побалуйте себя оригинальными пряными блюдами и сладостями восточных мастеров кулинарии.
картофель с баклажанами по китайски

Делаем заготовки на зиму вместе с Povar.ru! Лучшие рецепты маринадов и консервов, а так же фруктовые джемы и варенья.
блюда с рикотта рецепты