мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Курица в томатном соусе

Курица в томатном соусе

Курица в томатном соусе


Добавил:  
28.07.2011
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Рецепт приготовления жареных куриных бедрышек с соусом из помидоров черри, лука, чеснока и куриного бульона.

Описание приготовления:
Сочная курица в томатном соусе готовится довольно быстро и просто. Курицу хорошо подавать с макаронами на гарнир.


Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Страны Европы / Северная и Южная Америка / Американская
Ингредиенты:
  • помидоров черри — 25 Штук
  • сливочного масла — 7 Ст. ложек
  • луковица — 1 Штука
  • чеснока — 5 Зубчиков
  • куриного бульона — 1/3 Чашки
  • куриных бедра без кожи — 4 Штуки

Количество порций: 4
Как приготовить "Курица в томатном соусе"
1. Нарезать лук кубиками. В большой кастрюле на сильном огне нагреть 5 столовых ложек сливочного масла, добавить лук, чеснок и помидоры. Тушить, периодически помешивая, до тех пор, пока помидоры черри не превратятся в пюре.
2. После этого деревянной ложкой или специальным приспособлением раздавить помидоры. Добавить 1/3 стакана воды или куриного бульона, снизить огонь и варить около 20 минут, периодически помешивая.
3. В это время вымыть куриные бедрышки и высушить бумажным полотенцем. Натереть курицу 2-3 столовыми ложками вашей любимой приправы, посыпать солью и перцем. На сильном огне растопить 2-3 столовые ложки сливочного масла в сковороде обжарить, добавить 2 зубчика чеснока, раздавить их и добавить курицу.
4. Обжарить курицу до коричневого цвета с каждой стороны, примерно по 5 - 6 минут, добавив дополнительное сливочное масло, если это необходимо. В это время в кастрюле с подсоленной водой отварите макароны для гарнира, согласно инструкции на упаковке.
5. Выложить готовую курицу в томатный соус и тушить около 5 минут.
6. Выложить макароны на блюдо, полить томатным соусом сверху, посыпать козьим сыром и украсить базиликом при желании и подавать с куриными бедрышками.
Код для блога / сайта
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Оценить рецепт Курица в томатном соусе:
4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 21

Возьмите себе на заметку как приготовить Курица в томатном соусе. Этот классический рецепт позволит вам быстро и без особых усилий понять, как сделать Курица в томатном соусе в домашних условиях. Следуйте подробному описанию каждого конкретного действия с фото. Данное блюдо всегда славилось своими вкусовыми качествами. Его рецепт приготовления достаточно простой и лёгкий. Традиционный состав ингредиентов при желании можно изменить по своему усмотрению. Пробуйте и не бойтесь экспериментировать, тогда кулинария навсегда станет вашим излюбленным занятием!

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик
:tongue::mellow::unsure::dry::excl::sleep::smile::mad::ohmy::angry::huh::blink::wink::wub::happy::wacko::biggrin::sad::rolleyes::cool::laugh::blush::ph34r:



Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Поиск






 
 
 
Большое количество рецептов вкусных блюд из мяса и овощей, а так же популярные десерты и коктейли.
морепродукты рецепты

Что приготовить любимой жене на 8 Марта? - кулинарные рецепты праздничных блюд на Povar.Ru
пражский торт рецепт