мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица в соусе карри

Курица в соусе карри



Добавил:  
07.08.2014
Комментариев:
Время приготовления: 15 мин

Когда пробуешь азиатскую кухню, всегда удивляешься как такие знакомые продукты, как курица, имеют совершенно другой вкус. Курица в соусе карри тоже кажется малознакомой, но очень даже вкусной.

Описание приготовления:

Курица в соусе карри готовится очень быстро. Первым делом нарежьте филе на кусочки и замаринуйте его в чесноке с коньяком, а также добавьте специи и крахмал. Затем берите сковороду поглубже и хорошо раскалите на ней масло. Всыпьте порошок карри, делайте это по своему вкусу. Когда масло приобретет золотой цвет добавляйте филе и жарьте его несколько минут. В самом конце нужно добавить лук. Подавать курицу в соусе карри советую с рисом. Они отлично сочетаются. Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 800 Грамм
  • Соль — 1-1,5 Чайных ложки
  • Коньяк — 1 Ст. ложка
  • Чеснок — 2 Штуки
  • Сахар — 0,5 Чайных ложки
  • Крахмал — 1,5 Чайных ложки
  • Зеленый лук — 3 Штуки
  • Порошок карри — По вкусу
  • Масло растительное — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Курица в соусе карри"

Курица в соусе карри - фото шаг 1
Куриное филе порезать на кусочки, добавить чеснок.
Курица в соусе карри - фото шаг 2
Добавить крахмал, соль, сахар.
Курица в соусе карри - фото шаг 3
Добавить коньяк. Хорошо перемешать.
Курица в соусе карри - фото шаг 4
На сковороде разогреть масло и положить порошок карри. Жарить до золотистого цвета.
Курица в соусе карри - фото шаг 5
Добавить курицу и на сильном огне обжарить 2-3 минуты.
Курица в соусе карри - фото шаг 6
Добавить лук и перемешать. Жарить секунд 20.
Курица в соусе карри - фото шаг 7
Подать с рисом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Курица в соусе карри:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить любимому мужу? - кулинарные рецепты вкуснейших блюд на Povar.Ru
вареники с вишней пошаговый рецепт с фото

Простые пошаговые фото-рецепты закусок, супов, горячих блюд на второе, а так же оригинальные десерты и коктейли.
блины на воде рецепт с фото пошагово