мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Молочные продукты / Курица в сметанно-горчичном соусе

Курица в сметанно-горчичном соусе



Добавил:  
09.03.2016
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Рецепт родом из французской кухни. Куриное филе пропитывается сметанным соусом, получается нежным и ароматным, с горчичной ноткой. Подавать можно и в обед, и на ужин. Вкусно и нежно.

Описание приготовления:

Когда у вас мало времени на приготовление ужина, выручит вот этот простой рецепт, как приготовить курицу в сметано-горчичном соусе. Времени процесс займет мало, а результат понравится всей вашей семье.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 800 Грамм
  • Бульон — 1 Стакан
  • Лук-шалот — 1 Штука
  • Вино белое сухое — 1/2 Стакана
  • Сметана — 150 Грамм
  • Горчица — 1 Чайная ложка
  • Лук зеленый — 1 Пучок
  • Розмарин — 1 Ст. ложка
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Курица в сметанно-горчичном соусе"

Курица в сметанно-горчичном соусе - фото шаг 1
Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте сухой розмарин. Если используете свежий, то его лучше добавить после мяса.
Курица в сметанно-горчичном соусе - фото шаг 2
К луку добавьте бульон и вино, закройте крышку, тушите 5 минут.
Курица в сметанно-горчичном соусе - фото шаг 3
К бульону добавьте горчицу, сметану и зеленый лук, перемешайте.
Курица в сметанно-горчичном соусе - фото шаг 4
Порежьте куриное филе на маленькие кусочки и выложите в соус. Тушите при закрытой крышке 20 минут до готовности мяса. Посолите по вкусу.
Курица в сметанно-горчичном соусе - фото шаг 5
Подавайте курицу в сметана-горчичном соусе с рисом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Курица в сметанно-горчичном соусе:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что можно приготовить в мантоварке кроме мантов? Повар.Ру - ответы на все кулинарные секреты.
пироги жареные на сковороде рецепт

Тысячи рецептов сладкой выпечки и десертов в одном месте - Рай для сладкоежек.
как правильно сделать свиные котлеты