мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Курица в сметане с луком



Добавил:  
16.02.2015
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Любите жареную курицу и не знаете, как разнообразить это блюдо? Тогда этот рецепт как раз для вас! Лук со сметаной отлично дополнят вкус курицы. Для быстроты приготовления я использую грудку.

Описание приготовления:

Всё очень легко и просто! Обжариваем на сливочном масле куриные грудки или другие части курицы, добавляем к ним лук и жарим вместе, после добавляем сметану и специи, и тушим под крышкой на медленном огне. Всё, блюдо готово!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 4 Штуки (если у вас целая курица, то разделите ее на кусочки)
  • Сметана — 250 Грамм
  • Зеленый лук — 1 Штука (Пучок)
  • Сливочное масло — 30 Грамм
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Курица в сметане с луком"

Курица в сметане с луком - фото шаг 1
На разогретую сковородку положите сливочное масло и подождите пока оно растает.
Курица в сметане с луком - фото шаг 2
Выложите на сковородку куриные грудки, включите средний огонь и оставьте жариться около 10 минут на одной стороне. Таким же образом обжариваются и другие части курицы.
Курица в сметане с луком - фото шаг 3
В это время нарежьте зеленый лук.
Курица в сметане с луком - фото шаг 4
Переверните грудки на другую сторону и жарьте еще где-то 5-7 минут. Пока сок не станет прозрачным.
Курица в сметане с луком - фото шаг 5
Добавьте лук и жарьте вместе где-то 2-3 минуты.
Курица в сметане с луком - фото шаг 6
Добавьте сметану и специи по вкусу. Хорошо всё перемешайте. Накройте крышкой и тушите на медленном огне около 5 минут. Если вы используйте куриное мясо на кости, то тушить придется минут 25-30, пока мясо не отойдет от косточки.
Курица в сметане с луком - фото шаг 7
Подавая к столу, украсьте свежим зеленым луком. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Курица в сметане с луком:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Какие соусы подойдут для овощных салатов? Кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
начинка для пирога из щавеля

Сотни рецептов мяса запеченого в горшочках и фольге - орудуем духовкой на Повар.ру
рецепты из риса с фото