мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Курица в сидре с яблоками




Приготовил:  
24.12.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Курица — птица очень популярная и любимая многими! А сочетание курицы с яблоками принято считать классическим! Предлагаю приготовить курицу не просто с яблоками, но ещё и тушенную в яблочном вине!

Описание приготовления:

Многие готовят курицу на Новый год! Предлагаю попробовать приготовить курочку по этому рецепту: тушенную в яблочном виде со сметаной, с тонким ароматом тимьяна и лаврового листа, курочка просто божественная! Вас смущает яблочное вино? Не проблема: замените его обычным полусладким!
А подадим мы нашу курочку с ломтиками обжаренных яблочных долек. Поразите своих гостей эти блюдом!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Яблоки / Цыпленок
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Масло сливочное — 20 Грамм
  • Шампиньоны — 200 Грамм
  • Лавровый лист — 1 Штука
  • Тимьян — 3 Штуки
  • Сидр — 200 Миллилитров
  • Бульон — 200 Миллилитров
  • Сметана — 100 Грамм
  • Яблоко — 2 Штуки
  • Лук-шалот — 1 Штука
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Курица  — 1 Штука (тушка)

Количество порций: 6

Как приготовить "Курица в сидре с яблоками"

Курица в сидре с яблоками - фото шаг 1
Курицу нарежьте на небольшие куски.
Курица в сидре с яблоками - фото шаг 2
Разогрейте масло и обжарьте кусочки курицы до хрустящей корочки.
Курица в сидре с яблоками - фото шаг 3
Шампиньоны нарежьте кубиком, лук — полукольцами.
Курица в сидре с яблоками - фото шаг 4
Добавьте к курице. Обжарьте минут 5.
Курица в сидре с яблоками - фото шаг 5
Добавьте тимьян и лавровый лист.
Курица в сидре с яблоками - фото шаг 6
Влейте сидр, доведите до кипения. Добавьте бульон и тушите минут 5.
Курица в сидре с яблоками - фото шаг 7
Добавьте сметану, уменьшите огонь. Тушите около 30 минут.
Курица в сидре с яблоками - фото шаг 8
Яблоки порежьте дольками.
Курица в сидре с яблоками - фото шаг 9
Обжарьте на сливочном масле.
Курица в сидре с яблоками - фото шаг 10
Разложите жареные яблоки между кусочков курицы.
Курица в сидре с яблоками - фото шаг 11
Подайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Курица в сидре с яблоками:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Что такое фондю и в чем его едят - кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
как приготовить кету сочную

Все виды сыров из разных стран Мира - читаем кулинарную энциклопедию на Povar.ru
драники картофельные рецепт с фото без муки