мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Курица в молоке в духовке

Курица в молоке в духовке



Добавил:  
30.03.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Недавно узнала новый оригинальный способ запекания курицы. Курица в молоке в духовке получается очень нежной с великолепным белым соусом, который готовится вместе с курицей. Попробуйте, не пожалеете!

Описание приготовления:

Чтоб приготовить курицу в молоке в духовке есть два способа: один более длительный, так как предполагает маринование курицы, другой описанный мной выше. Можно выдавить сок из лимонов, раздавить чеснок, смешать с солью и перцем и натереть этой смесью тушку курицы снаружи и внутри. Оставить ее можно на несколько часов, лучше даже на ночь. Дальше все делаете по рецепту, обжариваете и добавляете молоко с цедрой. Нельзя смешивать лимонный сок и молоко, потому что сразу получите простоквашу. В молоко добавляем только тертую цедру лимона. Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На ужин / Праздничный обед
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Курица — 1 Штука
  • Молоко — 3 Чашки
  • Лимон — 2 Штуки
  • Перец — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Листья шалфея — 1\2 Чашек
  • Чеснок — 10 Зубчиков
  • Корица — 1\2 Ломтиков
  • Оливковое масло — 2-3 Ст. ложек

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Курица в молоке в духовке"

Курица в молоке в духовке - фото шаг 1
Подготовить курицу, помыть, обсушить.
Курица в молоке в духовке - фото шаг 2
Подготовить специи.
Курица в молоке в духовке - фото шаг 3
Курицу натереть солью и перцем, в казане разогреть оливковое масло и обжарить курицу с обеих сторон до золотистого цвета.
Курица в молоке в духовке - фото шаг 4
Слить излишки масла, добавить специи, тертую цедру лимона, раздавленный чеснок, молоко. Накрыть крышкой и поставить в духовку.
Курица в молоке в духовке - фото шаг 5
Запекать в течении часа при 180 градусах.
Курица в молоке в духовке - фото шаг 6
Подавайте курицу с овощами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Курица в молоке в духовке:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Более 10.000 фото и видео рецептов в одном месте - праздничные и обычные блюда на каждый день.
салаты из клубники

Лучшие кулинарные рецепты русской и европейской кухни - готовим вместе с Повар.ру
клубничный молочный коктейль