мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Курица в кефирном соусе



Добавил:  
13.08.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сегодня мы приготовим курицу в кефирном соусе с черемшой - источником витамина C.

Описание приготовления:

Это блюдо можно готовить в мультиварке или духовке. В духовке запекаем 45 минут при температуре 180 градусов.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные бедрышки
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Куриные бедрышки — 700 Грамм
  • Кефир — 0,5 Литра
  • Черемша — По вкусу
  • Горчица зерновая  — 1 Ст. ложка
  • Масло растительное — 4 Ст. ложки
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить "Курица в кефирном соусе"

Курица в кефирном соусе - фото шаг 1
Для приготовления этого рецепта я пользовалась мультиваркой VITEK VT-4215 BW. Черемшу хорошенько промыть, уложить ее в чашу кухонного процессора и добавив 1 ст. л. растительного масла измельчить.
Курица в кефирном соусе - фото шаг 2
В миске смешаем черемшу, зерновую (французскую) горчицу, 3ст. л. растительного масла, соль и черный перец.
Курица в кефирном соусе - фото шаг 3
Теперь добавляем кефир и хорошо перемешиваем.
Курица в кефирном соусе - фото шаг 4
Курицу режим довольно крупными кусками, я брала бедрышки, но можно любую ее часть. Опускаем курицу в кефирный маринад, накрываем крышкой или пищевой пленкой и отправляем в холодильник минимум на 6 часов, а лучше на ночь.
Курица в кефирном соусе - фото шаг 5
По истечении 6 часов перекладываем курицу в чашу мультиварки, выбираем программу выпечка, устанавливаем время 45 минут.
Курица в кефирном соусе - фото шаг 6
Через 20 минут необходимо перевернуть куриные кусочки на другую сторону и готовить их оставшееся время. Разложить готовую курицу по тарелкам и подавать к столу, приятного аппетита!!!

Оценить рецепт Курица в кефирном соусе:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить сложные блюда с помощью подробных фото-рецептов на сайте Povar.ru
сало в духовке рецепт с фото

Традиционная русская кухня, а так же лучшие кулинарные рецепты из различных уголков Мира.
лимонный тарт рецепт с фото