мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Курица в горшочках с овощами



Добавил:  
30.10.2012
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Курица в горшочках с овощами - еще один замечательный способ приготовления курицы. Очень простые ингредиенты, очень простое приготовление и очень вкусный результат. А как это блюдо пахнет...

Описание приготовления:

Курица в горшочках с овощами - это не только вкусное, но еще и очень удобное блюдо. Удобное оно по той причине, что все ингредиенты для блюда можно приготовить и сложить в горшочки заранее, а когда приходят гости/муж с работы/дети из школы/еще что-то, можно сразу поставить блюдо в духовку, а спустя некоторое время, не прилагая никаких усилий, достать из духовки уже готовое блюдо. Здорово, не правда ли?:)


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Сельдерей корневой — 150 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Куриное филе — 1300 Грамм
  • Перец черный молотый — 1/4 Чайных ложки
  • Морковь — 100 Грамм
  • Баклажаны — 100 Грамм
  • Чернослив — 100 Грамм
  • Чеддер — 180 Грамм
  • Лук красный — 1 Штука
  • Лук красный — 1 Штука
  • Растительное масло — 50 Миллилитров
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Картофель — 200 Грамм
  • Кабачки — 100 Грамм
  • Чеснок — 8 Зубчиков
  • Сметана — 200 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить "Курица в горшочках с овощами"

Курица в горшочках с овощами - фото шаг 1
Первым делом почистим, помоем и натрем на крупной терке корень сельдерея.
Курица в горшочках с овощами - фото шаг 2
Лук чистим и нарезаем тоненькими полукольцами.
Курица в горшочках с овощами - фото шаг 3
Филе курицы нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем в растительном масле до появления корочки.
Курица в горшочках с овощами - фото шаг 4
Когда мясо покроется небольшой белой корочкой, добавляем в сковороду сельдерей и лук. Солим, перчим и обжариваем до полуготовности курицы.
Курица в горшочках с овощами - фото шаг 5
Картофель чистим, моем и нарезаем небольшими кубиками.
Курица в горшочках с овощами - фото шаг 6
Морковь нарезаем кружочками.
Курица в горшочках с овощами - фото шаг 7
Чистим, моем и нарезаем небольшими кубиками кабачок и баклажан.
Курица в горшочках с овощами - фото шаг 8
Картофель и морковь обжариваем в растительном масле до образования небольшой корочки.
Курица в горшочках с овощами - фото шаг 9
Добавляем в сковороду баклажан и кабачок. Обжариваем еще 5-6 минут, помешивая. В конце солим по вкусу.
Курица в горшочках с овощами - фото шаг 10
Чеснок чистим и режем на крупные дольки, чернослив моем.
Курица в горшочках с овощами - фото шаг 11
Берем горшочки, на дно выкладываем примерно треть нашего куриного мяса. Добавляем в каждый горшочек порции чеснока и чернослива.
Курица в горшочках с овощами - фото шаг 12
Затем кладем в горшочки овощи, а в самом конце - слой оставшейся курицы. Сверху смазываем все содержимое горшочков небольшим количеством сметаны.
Курица в горшочках с овощами - фото шаг 13
Наконец, присыпаем все сверху тертым сыром. Ставим горшочки в духовку и запекаем около 35 минут при 200 градусах. Если у горшочков есть крышечки, то первые 20 минут запекаем под крышкой, оставшиеся 15 - без.
Курица в горшочках с овощами - фото шаг 14
Подавать горячим. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Курица в горшочках с овощами:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 25

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

ольга 17.11.2012 12:30 «Ответить

Очень вкусно, пальчики оближешь....

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Елена 28.02.2013 13:29 «Ответить

Не сказали добавить воду и посолить, без этого получается сухо и мало (на 6 горшочков).

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Поиск нужного рецепта не займет много времени если вы посетили сайт Povar.Ru. Все самое вкусное в одном месте!
рецепт рыба

Хотите научиться готовить блюда из ресторанов? Кулинарный проект Повар.Ру поможет приготовить даже самое изысканное.
рецепт грудок куриных