мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Курица в чугунке в духовке

Курица в чугунке в духовке



Добавил:  
22.06.2016
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 30 мин

Несложное в приготовлении, но насыщенное, ароматное и сочное блюдо в чугунке. Уже хотите отведать? Тогда смотрите рецепт приготовления курицы в чугунке в духовке, готовьте и кормите своих родных!

Описание приготовления:

Смотря на чугунок, я вспоминаю детство у бабушки в селе, печку, топленную дровами и вкусные блюда, приготовленные в этом чугунке. Сейчас в мире технологий про чугунок совсем позабыли, а зря. Ведь в нем можно приготовить отличные, ароматные блюда. Сегодня я поделюсь с вами рецептом приготовления курицы в чугунке в духовке. Курица получается необычно нежной и мягкой, просто пальчики оближешь!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Курица — 1 Килограмм
  • Репчатый лук — 3 Штуки
  • Морковь — 2-3 Штук
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков (по вкусу)
  • Майонез — 2 Ст. ложки (по вкусу)
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Перец черный молотый — 2 Щепотки
  • Растительное масло — 75 Миллилитров

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Курица в чугунке в духовке"

Курица в чугунке в духовке - фото шаг 1
Курицу моем и нарезаем на части. На хорошо разогретой с растительным маслом сковороде обжариваем куски курицы.
Курица в чугунке в духовке - фото шаг 2
Выкладываем обжаренную курицу в чугунок.
Курица в чугунке в духовке - фото шаг 3
Чистим лук и морковь. Натираем морковь на крупной терке, лук нарезаем, как нравится. Обжариваем лук и морковь на сковороде с растительным маслом. Обжариваем минут 10, помешивая. Затем добавляем измельченный чеснок и жарим еще минутку-две.
Курица в чугунке в духовке - фото шаг 4
Добавляем к овощам майонез, соль, черный перец. Можно добавить ароматных травок. Перемешиваем все.
Курица в чугунке в духовке - фото шаг 5
И выкладываем к курице в чугунок. Распределяем между кусками курицы. Добавим полстакана воды, закроем крышкой. Доводим до кипения на плите.
Курица в чугунке в духовке - фото шаг 6
А затем ставим в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 75 минут.

Оценить рецепт Курица в чугунке в духовке:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Кулинарная мастерская Povar.ru. Готовим из любимых ингредиентов с помощью Мастера рецептов.
шашлык из шампиньонов

Качественные фотографии блюд и их рецепты - Povar.ru незаменимый учебник кулинарии!
суп в мультиварке