мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Фрукты / Изюм / Сухофрукты / Курага / Курица с сухофруктами в духовке

Курица с сухофруктами в духовке



Приготовил:  
04.06.2017
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

К праздничному, а может даже к ежедневному столу, хочу предложить вам сделать пикантную, аппетитную и очень оригинальную фаршированную курочку. Любите сочетание сладких ноток с мясом? Рецепт для вас!

Описание приготовления:

Перед вами необычный вариант, как приготовить курицу с сухофруктами в духовке. Этот рецепт требует подготовки, ведь птицу нужно предварительно разделать и аккуратно удалить кости. Если вы хотите сэкономить время, можно запечь курочку целиком, просто поместив внутрь начинку. Кроме сухофруктов можно добавить немного орешков, они придадут пикантную нотку.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Изюм / Сухофрукты / Курага
Блюдо: Горячие блюда / Фаршированные

Ингредиенты:

  • Курица — 1 Штука
  • Луковица — 1 Штука
  • Хлеб — 2-3 Ломтиков
  • Чеснок — 2-5 Зубчиков
  • Сухофрукты — 120 Грамм (курага, изюм + 50 грамм орехов по желанию)
  • Яйцо — 1 Штука
  • Соль и специи — По вкусу

Количество порций: 6-8
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Курица с сухофруктами в духовке"

Курица с сухофруктами в духовке - фото шаг 1
1. Для начала вымойте и обсушите птицу. Острым ножом сделайте вдоль позвоночника надрез.
Курица с сухофруктами в духовке - фото шаг 2
2. Раскройте птицу и аккуратно удаляйте косточки, срезая их максимально близко к мясу.
Курица с сухофруктами в духовке - фото шаг 3
3. Вынимайте их так, чтобы не повредить сильно курицу.
Курица с сухофруктами в духовке - фото шаг 4
4. Вот так. В результате должно остаться филе на шкурке.
Курица с сухофруктами в духовке - фото шаг 5
5. Для приготовления начинки в чаше блендера соедините лук, чеснок, пару ломтиков хлеба, курагу и горсть изюма. Измельчите все до однородности.
Курица с сухофруктами в духовке - фото шаг 6
6. Добавьте толченые орехи, соль и специи по вкусу. Вбейте яйцо и все как следует перемешайте.
Курица с сухофруктами в духовке - фото шаг 7
7. Поместите начинку в центр курочки.
Курица с сухофруктами в духовке - фото шаг 8
8. Аккуратно заверните и закрепите плотной ниткой. Оберните курицу фольгой и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на полтора-два часа (время зависит от размера птицы).

Оценить рецепт Курица с сухофруктами в духовке:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
рецепты с шампиньонами и картофелем

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
гезлеме рецепт с фото