мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Курица с шампиньонами



Добавил:  
18.06.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Курица с шампиньонами - очень сытное и вкусное блюдо. Отлично подходит к любому гарниру, будь то картофель или рис.

Описание приготовления:

Для начала приготовьте все необходимые для приготовления ингредиенты. Порежьте филе и шампиньоны. Нарубите зелень. Вместо сливок можно использовать молоко. Если же вы используете слишком жирные сливки, соответственно кладите меньше муки. Ниже представлен пошаговый рецепт приготовления курицы с шампиньонами.


Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 300 Грамм (порезанное)
  • Шампиньоны — 7 Штук (порезанные)
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Масло растительное — 1 Ст. ложка
  • Перец — По вкусу
  • Мука — 1 Ст. ложка
  • Сливки — 200 Миллилитров
  • Зелень — По вкусу (укроп, петрушка)
  • Масло сливочное — 20 Грамм
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Курица с шампиньонами"

Курица с шампиньонами - фото шаг 1
Почистите лук. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте лук.
Курица с шампиньонами - фото шаг 2
Лук убираем. На этой же сковороде обжарьте кусочки куриного филе. Затем переложите филе в тарелку.
Курица с шампиньонами - фото шаг 3
Обжариваем тут же грибы.
Курица с шампиньонами - фото шаг 4
Сделайте огонь по тише. Добавьте на сковороду лук и куриное филе. Посолите и поперчите. Затем добавьте муку и тщательно все перемешайте.
Курица с шампиньонами - фото шаг 5
Влейте подогретые сливки на сковороду, добавьте мелко порезанную зелень. Тушите 4-5 минут, периодически помешивая. Выключите огонь и положите в сковороду кусочек сливочного масла, закройте крышкой на 5-7 минут.
Курица с шампиньонами - фото шаг 6
Готово!

Оценить рецепт Курица с шампиньонами:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 11

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мастер рецептов подберет вам самое подходящее блюдо по выбранным ингредиентам - быстро и просто!
блины на кислом молоке рецепт с фото

Присоединяйся к кулинарам на Povar.ru. С каждым завтраком, обедом и ужином нас становится больше!
грибной салат