мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Курица с руколлой



Добавил:  
27.12.2010
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Рецепт приготовления запеченной курицы с руколлой, панировочными сухарями и луком.



Описание приготовления:

Разогреть духовку до 220градусов. На листе для выпечки выложить панировочные сухари с маслом, перемешать. Выпекать, перемешивая один раз, до золотисто-коричневого цвета, от 6 до 8 минут. Выложить в миску. Выложить муку и яйца в разные миски, приправить солью и перцем.

Выложить куриные грудки между двумя большими частями полиэтиленовой пленки. Отбить молотком для мяса до толщины 12 мм. Обвалять курицу с обеих сторон в муке, стряхивая излишки, затем окунуть в яичную смесь, а после в панировочные сухари. Запекать курицу от 10 до 15 минут.
В миске взбить оставшиеся 2 столовые ложки масла и лимонный сок, приправить солью и перцем. Добавить руколлу и лук, перемешать. Подавать курицу с салатом и дольками лимона.


Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • панировочных сухарей  — 1 1/4 Стакана
  • оливкового масла — 1/4 Чашки
  • муки — 1/3 Стакана
  • больших яйца — 2 Штуки
  • соль и молотый перец — - По вкусу
  • половины куриной грудки без кожи  — 4 Штуки
  • лимонного сока — 2 Ст. ложки
  • руколлы — 150 Грамм
  • маленький красный лук — 1 Штука

Количество порций: 4

Оценить рецепт Курица с руколлой:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Экзотические и традиционные салаты на праздничный стол, а так же на каждый день - готовим на Povar.Ru
авокадо рецепты

Домашние рецепты вкусной выпечки прямиком из духовки Повар.Ру!
выпечка из слоеного теста