мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Курица с перцем



Добавил:  
26.09.2010
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецепт приготовления жареной курицы с подливой из перца. Такого блюда вы еще не пробовали.

Описание приготовления:

В мелком блюде или миске смешать крошки крекера и приправу. Положите яичный порошок в отдельное блюдо или миску. Обмакнуть каждую куриную грудку, затем покрыть крошкой крекера. Отложите в сторону.
В большой сковороде тушить сладкий перец, лук и чеснок в масле или маргарине на среднем огне. Выложить со сковороды и отложить в сторону, чтобы было теплым.
В той же сковороде, тушить куриные грудки в оставшемся сливочном масле или маргарине до коричневого цвета с обеих сторон. Выложить обжаренные куриные грудки со сковороды и держать в тепле.
Соединить куриный бульон и муку и перемешать. Вылейте смесь в кастрюлю и поставьте на огонь, пока смесь не загустеет и начнет кипеть. Добавить перец, хорошо перемешать.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • дробленых соленых крекеров  — 10 Штук
  • итальянской приправы  — 1/2 Чайных ложки
  • очищенные от кожи и костей куриные грудки  — 2 Штуки
  • яичного порошка  — 1/2 Стакана
  • красного перца горошком  — 1/2 Стакана
  • желтого перца горошком  — 1/2 Стакана
  • зеленого перца горошком  — 1/2 Стакана
  • маленькая луковица, нарезать  — 1 Штука
  • зубчик измельченного чеснока  — 1 Штука
  • сливочного масла  — 11/2 Ст. ложки
  • куриного бульона  — 1/2 Стакана
  • муки  — 1/2 Ст. ложки

Количество порций: 2

Оценить рецепт Курица с перцем:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое собрание оригинальных рецептов из рыбы, мяса и птицы, а так же сладкая выпечка, десерты и здоровые коктейли.
простые рецепты для пикника

На Повар.Ру вы найдете множество рецептов вкусных блюд которые непременно захочется приготовить.
рецепты соусов для салатов