Курица с паприкой и яичной лапшой
Время приготовления: 45 мин.
Рецепт приготовления венгерского блюда из жареной курицы с луком, паприкой, помидорами, яичной лапшой и йогуртом.
Описание приготовления:
Приправить курицу солью и перцем. В большой сковороде нагреть масло на сильном огне. Жарить курицу до золотистого цвета и хрустящей корочки, 6 минут. Перевернуть курицу и жарить до коричневого цвета с другой стороны, 6 минут. Выложить в тарелку.
Убрать со сковороды все, кроме 1 столовой ложки жира, и уменьшить огонь до среднего. Добавить лук и жарить, помешивая, пока лук не начнет смягчаться, 2 минуты. Добавить чеснок и жарить, помешивая, 3 минуты. Добавить перец и муку, приправить солью и перцем, жарить, помешивая постоянно, 1 минуту. Добавить бульон и взбить венчиком до получения однородной массы. Добавить помидоры и довести до кипения на сильном огне. Вернуть курицу в сковороду, уменьшить огонь до среднего. Накрыть крышкой и варить, пока курица не будет готова, 20 минут.
Тем временем в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой отварить лапшу, согласно указаниям на упаковке. Слить воду и разделить лапшу между четырьмя тарелками. Выложить сверху курицу. Полить лапшу с курицей сметаной или йогуртом.
Ингредиенты:
Количество порций: 4
- куриные ножки — 4 Штук
- соль и молотый перец — - По вкусу
- растительного масла — 2 Чайная ложка
- большой желтый лук — 1 Штук
- зубчика чеснока — 3 Штук
- сладкой паприки — 2 Ст. ложка
- муки — 3 Ст. ложка
- куриного бульона — 1 3/4 Чашка
- помидоров — 420 Грамм (нарезанных кубиками )
- широкой яичной лапши — 220 Грамм
- сметаны или простого йогурта — 1/2 Стакан
Количество порций: 4
Оценить рецепт Курица с паприкой и яичной лапшой:
3
средняя оценка: 3.2, всего голосов: 6
Похожие рецепты:
Шотландские яйца
Феттучини со спаржей, зеленым горошком и ветчиной
Карамельный крем
Полезный куриный салат
Калья из курицы с лимоном
Шотландские яйца
Феттучини со спаржей, зеленым горошком и ветчиной
Карамельный крем
Полезный куриный салат
Калья из курицы с лимоном
Вы наверняка не понаслышке знаете, что Курица с паприкой и яичной лапшой – невероятно вкусное и в тоже время достаточно простое в приготовлении блюдо. Как сделать Курица с паприкой и яичной лапшой в домашних условиях с минимальной затратой времени и сил, вам подскажет пошаговый рецепт с фото. Кулинария приветствует изобретательность, поэтому классический состав продуктов, вы смело можете дополнить по своему предпочтению. Любимые специи не только украсят ваше блюдо, но так же придадут незабываемый аромат и вкус. Если вам понравился этот рецепт, вы можете оценить его или добавить к нему комментарий.
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
