мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Крупы / Рис / Курица с овощами и кашей

Курица с овощами и кашей



Добавил:  
29.08.2015
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Попробуйте этот рецепт. Блюдо получается сытным, готовится очень быстро, вкус необычный, похожий на плов с добавлением капусты.

Описание приготовления:

Данное блюдо еще имеет такое название, как " Лаханоризо ". Принадлежит оно грузинской кухне, также его можно встретить и в арабской кухне.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Рис — 2 Стакана
  • Вода  — 3 Стакана
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Уцхо-сунели или хмели-сунели — 1 Чайная ложка
  • Куриное мясо — 400 Грамм
  • Соль, специи — По вкусу
  • Капуста белокочанная — 200 Грамм
  • Томатная паста — 2 Ст. ложки

Количество порций: 10

Как приготовить "Курица с овощами и кашей"

Курица с овощами и кашей - фото шаг 1
Морковку очистите и натрите на терке.
Курица с овощами и кашей - фото шаг 2
Репчатый лук нужно мелко нарезать.
Курица с овощами и кашей - фото шаг 3
Обжарьте его на растительном масле в сковороде с высокими стенками. Можно использовать толстостенный сотейник.
Курица с овощами и кашей - фото шаг 4
Добавьте к луку морковь и обжарьте все вместе. Когда морковь станет мягче, добавьте нарезанное куриное мясо. Вкуснее получится если взять мясо с ноги курицы.
Курица с овощами и кашей - фото шаг 5
К обжаренному мясу добавьте нашинкованную капусту.
Курица с овощами и кашей - фото шаг 6
Затем кладите промытый рис, влейте бульон или воду. Добавьте томатную пасту. Перемешайте. Уменьшите огонь до минимума и тушите под крышкой, помешивая.
Курица с овощами и кашей - фото шаг 7
Тушите до полной готовности риса. Добавьте соль, специи по вкусу. Перемешайте.
Курица с овощами и кашей - фото шаг 8
Подавайте к столу.

Оценить рецепт Курица с овощами и кашей:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество вкусных рецептов здоровой и очень полезной пищи в одном месте - это реальность!
куриное филе в кляре

На Povar.Ru вы можете найти свои любимые блюда и с легкостью приготовить их по фото-рецептам.
блюда из гречки