мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Курица с маслятами



Добавил:  
09.01.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 10 мин

Запеченная в духовке курица – это само по себе очень вкусное, праздничное блюдо. А когда она фарширована грибами, да еще и такими сочными, как маслята – это блюдо само становится праздником!

Описание приготовления:

Курица, фаршированная маслятами – отменное блюдо! Причем маслята здесь – обязательное условие: они подходят больше всего, поскольку являются одними из наиболее сочных грибов. Сок, выделяемый маслятами, придаст сочности и самой курице и пропитает ее своим вкусом. Итак, рассказываю, как приготовить курицу с маслятами.


Назначение: На обед / На праздничный стол / Праздничный обед
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Маслята

Ингредиенты:

  • Курица — 1 Килограмм
  • Маслята — 500 Грамм
  • Чернослив — 8-9 Штук
  • Яблоки — 4 Штуки (кислые)
  • Майонез — 2-3 Ст. ложек
  • Молотый болгарский перец — 1 Чайная ложка
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Зелень — По вкусу (для украшения)

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Курица с маслятами"

Курица с маслятами - фото шаг 1
1. Маслята тщательно моем, очищаем от кожицы и нарезаем кусочками.
Курица с маслятами - фото шаг 2
2. Затем смешиваем с черносливом. Солим, перчим.
Курица с маслятами - фото шаг 3
3. Полученной смесью фаршируем курицу, после чего зашиваем.
Курица с маслятами - фото шаг 4
4. Далее натираем курицу молотым болгарским перцем и смазываем майонезом. Кладем в форму для запекания, запекаем в духовке при температуре 200 градусов до появления корочки. Во время запекания периодически поливаем курицу выделяющимся соком.
Курица с маслятами - фото шаг 5
5. Крупно нарезаем яблоки.
Курица с маслятами - фото шаг 6
6. Когда на курице образуется корочка, обкладываем ее со всех сторон яблоками. Запекаем дальше, до готовности. Общее время запекания составляеи примерно 40 минут.
Курица с маслятами - фото шаг 7
7. Готовую курицу выкладываем на блюдо. Украшаем всем, чем только можно украсить блюдо: зеленью, помидорами, огурцами, болгарским перцем, дольками лимона, маслинами и т.д. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Курица с маслятами:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 22

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое собрание оригинальных рецептов из рыбы, мяса и птицы, а так же сладкая выпечка, десерты и здоровые коктейли.
самодельные чипсы картофельные

На Повар.Ру вы найдете множество рецептов вкусных блюд которые непременно захочется приготовить.
рецепт манника с фото на молоке