мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Курица с инжиром



Приготовил:  
22.11.2017
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Птица (курица, индейка, утка) хорошо сочетается с фруктами, особенно с цитрусовыми. Расскажу, как приготовить курицу с инжиром, которую сперва обжариваю, а затем тушу с инжиром в красном вине.

Описание приготовления:

Даже привычная курица, приготовленная с инжиром, заиграет разными красками при каждом кусочке. Такая курица займет почетное место на праздничном столе. Можно использовать куриное филе или куриные бедра, лучше без костей. Подавайте блюдо сразу после приготовления.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Куриная грудка  — 0,7 Килограмма
  • Инжир — 8-10 Штук
  • Красное вино  — 250 Миллилитров
  • Лавровый лист  — 2 Штуки
  • Лимон — 0,5 Штуки
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Курица с инжиром"

Курица с инжиром - фото шаг 1
1. Вымойте плоды инжира, каждый разрежьте на 2 части.
Курица с инжиром - фото шаг 2
2. Вымойте куриную грудку, разрежьте небольшими кусочками, посолите и поперчите с двух сторон и оставьте на 5 минут.
Курица с инжиром - фото шаг 3
3. Хорошенько разогрейте оливковое масло, выложите на разогретую поверхность курицу.
Курица с инжиром - фото шаг 4
4. Обжарьте до образования румяной корочки с двух сторон.
Курица с инжиром - фото шаг 5
5. Сделайте средний огонь, добавьте инжир, лавровый лист, влейте вино и лимонный сок.
Курица с инжиром - фото шаг 6
6. Тушите все на среднем огне около 20-25 минут.
Курица с инжиром - фото шаг 7
7. Подавайте мясо с кусочками инжира и образовавшимся соусом.

Оценить рецепт Курица с инжиром:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое собрание кулинарных рецептов на любой случай и по любому поводу.
итальянская кухня

Приготовление еды по простым фото-рецептам сайта Povar.ru
фаршированная рыба