мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Курица с чесноком



Добавил:  
03.01.2011
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Рецепт приготовления ароматной курицы с чесноком, соевым соусом и красным перцем.

Описание приготовления:

В большой кастрюле нагреть масло на среднем огне. Добавить курицу и жарить до золотистого цвета и хрустящей корочки, около 5 минут. Перевернуть курицу и жарить еще 2 минуты. Выложить готовую курицу на блюдо.

Удалить все, кроме 1 столовой ложки жира из сковороды. Добавить чеснок и жарить, помешивая, до появления аромата, 30 секунд. Добавить уксус, соевый соус, красный перец и сахар. Вернуть курицу в сковороду, довести до кипения, накрыть крышкой и уменьшить огонь до минимума, варить 15 минут. Убрать крышку, увеличить огонь до среднего и варить, пока соус не уменьшится в два раза, 10 минут.


Назначение: На ужин / На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Английская

Ингредиенты:

  • растительного масла — 1 Ст. ложка
  • куриные ножки  — 4 Штуки
  • зубчика чеснока — 4 Штуки
  • белого уксуса — 3/4 Чашки
  • соевого соуса — 1/2 Чашки
  • красного перца хлопьями — 1/2 Чайных ложки
  • сахара — 1/4 Чашки

Количество порций: 4

Оценить рецепт Курица с чесноком:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Анастасия 15.12.2012 19:08 «Ответить

Подскажите, чашка имеется виду как граненный стакан - 200 грамм? =) Очень уж рецепт понравился =)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Владимир Иванович 16.12.2012 10:11 «Ответить

В полный граненый стакан входит примерно 150 граммов муки, а «под ободок» – около 120 граммов. А вот сахарного песка при таком же раскладе в стакане содержится, соответственно, 200 и 160 граммов. Cтакан берется 250 мл,а чашка-150мл

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Ресторанные блюда можно готовить дома! Самые популярные рецепты русской, европейской и азиатской кухни.
рецепт тортеллини

На Povar.Ru собраны лучшие рецепты домашней кухни. Овощные закуски, сытные супы и вкуснейшие мясные блюда на второе.
сливочный суп с грибами