мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Курица по-тайски с рисом

Курица по-тайски с рисом



Приготовил:  
21.10.2013
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если сегодня вечером у вас намечаются гости, или вы просто решили порадовать своих близких чем-нибудь вкусненьким и необычным, то приготовьте им эту замечательную курицу по-тайски с рисом.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления курицы по-тайски с рисом - один из лучших среди блюд азиатской кухни. Во-первых, потому что вкус этого блюда более привычен для нашего человека и не настолько острый, как у многих блюд Таиланда, а во-вторых, потому что это невероятно вкусно. Я вас уверяю, ничего подобного вы никогда в своей жизни не пробовали, ведь сочетание заморских приправ с обычной курицей дает потрясающий результат. Да и приготовить такое блюдо в принципе совсем не сложно, я не думаю, что у кого-то могут возникнуть трудности, только если при покупке необходимых ингредиентов, тут уж придется постараться. Ну а там уже можно смело приступать к делу, а мой простой рецепт курицы по-тайски с рисом поможет вам в этом.


Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед / Романтический ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Тайская

Ингредиенты:

  • Грудка куриная  — 4 Штуки
  • Молоко кокосовое  — 60 Миллилитров
  • Рис "Жасмин" — 300 Грамм
  • Лук-шалот — 1 Штука
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Имбирь измельченный  — 1 Чайная ложка
  • Соус соевый  — 3 Чайных ложки
  • Карри  — 1 Чайная ложка
  • Кардамон в стручках — 4 Штуки
  • Куркума  — 0,25 Чайных ложки
  • Лавровый лист — 1 Штука
  • Палочка корицы  — 1 Штука
  • Мисо-паста  — 1 Чайная ложка
  • Вода  — 250 Миллилитров

Количество порций: 6

Как приготовить "Курица по-тайски с рисом"

Курица по-тайски с рисом - фото шаг 1
В кастрюлю вливаем кокосовое молоко и немного нагреваем, добавляем измельченный имбирь.
Курица по-тайски с рисом - фото шаг 2
Затем чеснок и нарезанный лук-шалот. Накрываем кастрюлю крышкой и тушим все 3-5 минут на медленном огне.
Курица по-тайски с рисом - фото шаг 3
Куриные грудки разрезаем пополам и так же выкладываем в кастрюльку. Жарим на среднем огне до образования корочки.
Курица по-тайски с рисом - фото шаг 4
В миске смешиваем карри и куркуму и всыпаем специи в кастрюльку.
Курица по-тайски с рисом - фото шаг 5
Затем добавляем 300 грамм риса, вливаем соевый соус, воду и кладем ложку мисо-пасты. Тщательно перемешиваем, добавляем кардамон, корицу и лавровый лист.
Курица по-тайски с рисом - фото шаг 6
Когда жидкость в кастрюльке закипит, убавляем огонь, накрываем ее крышкой и готовим 30-35 минут до полной готовности риса. Если вода выкипит, то необходимо добавить еще. Готовое блюдо выкладываем на тарелки и подаем к столу. Приятного вам аппетита!

Оценить рецепт Курица по-тайски с рисом:

2
средняя оценка: 2.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Курица по-тайски с рисом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Готовим вкусно и экономно вместе с Повар.Ру - на сайте вы можете найти оригинальные блюда из недорогих ингредиентов.
кухня праздничные блюда на день рождения м к для дома

Мы обязательно научим вас готовить! Povar.ru - кулинарный проект с большим количеством рецептов известнейших блюд мировой кухни.
как приготовить рыбу хек