мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Курица по-французски

Курица по-французски



Добавил:  
11.10.2010
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Рецепт приготовления французского блюда из курицы с горохом и беконом.

Описание приготовления:

1. Обжарить бекон в большой сухой сковороде на среднем огне в течении 3 минут. Переложить бекон в миску, оставив жир в сковороде. Выложить куриные бедра в сковороду и обжаривать в остатках жира около 4-5 минут со всех сторон.
2. Подвинуть куриные бедра к одному краю сковороды, добавьте мелко нарезанный чеснок и лук. Обжаривать в течении 30 секунд. Залить куриный бульон. Вернуть бекон обратно, закрыть крышкой и варить примерно 15 минут. Немного увеличить температуру.
3. Переложить горошек и нарезанные листья салата к бекону и курице, тушить в течении 4 минут. Горох должен стать мягким. Тушить до полной готовности куриных бедрышек. Заправить сметаной перед подачей на стол.


Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Французская

Ингредиенты:

  • копченый бекон — 6 Ломтиков
  • куриные бедра — 8 Штук (без костей, без кожи)
  • чеснок — 2 Зубчика
  • пучок зеленого лука — 1 Штука
  • куриный бульон — 300 Миллилитров
  • замороженный горошек — 250 Грамм
  • листья салата — 1 Штука
  • сметана — 2 Ст. ложки

Количество порций: 4

Оценить рецепт Курица по-французски:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 9

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Merkul 24.02.2011 21:19 «Ответить

Наверно вкусно, сделаю на днях обязательно.....

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Се Лю 28.08.2014 15:00 «Ответить

Очень вкусно. Спасибо)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество кулинарных книг и пошаговых рецептов с качественными фотографиями - все это можно найти на сайте Повар.Ру
мясо по французски с фаршем рецепт

Что можно приготовить на ужин? Мы поможем подобрать самое интересное и необычное блюдо - Povar.Ru сайт для настоящих гурманов.
блюда горячее