мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Курица на гриле в духовке

Курица на гриле в духовке



Приготовил:  
02.05.2016
Время приготовления: 12 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Очень сочная, невероятно нежная и с потрясающей хрустящей корочкой курица на гриле в духовке в домашних условиях – всегда удачный вариант основного горячего блюда, которое любят и взрослые, и дети.

Описание приготовления:

Прекрасный и достаточно простой рецепт курицы на гриле в духовке с аппетитным и пикантным маринадом. Идеальный вариант - замариновать птицу заранее и оставить ее на ночь в холодильнике. В маринад вы можете добавлять самые разнообразные специи и сушеные травы, которые вам по вкусу.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Курица — 1 Штука
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Лимон — 2 Штуки
  • Чеснок — 3-6 Зубчиков
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Паприка — 2 Чайных ложки
  • Черный перец — 1 Чайная ложка
  • Куркума — 1 Чайная ложка
  • Сахар — 2 Чайных ложки
  • Орегано — 1 Чайная ложка

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Курица на гриле в духовке"

Курица на гриле в духовке - фото шаг 1
1. Очень удобно готовить маринад в блендере. Отправьте туда выжатый сок из лимонов и оливковое масло. Очистите чеснок, добавьте в чашу специи.
Курица на гриле в духовке - фото шаг 2
2. На средней скорости взбейте все до однородности. При желании можно использовать в рецепт приготовления курицы на гриле в духовке также немного меда.
Курица на гриле в духовке - фото шаг 3
3. Вымойте и обсушите птицу. Примерно треть маринада осторожно распределите под кожей, чтобы мясо лучше пропиталось.
Курица на гриле в духовке - фото шаг 4
4. Остальным маринадом промажьте внутри и снаружи. Выложите курочку в мисочку и отправьте в холодильник.
Курица на гриле в духовке - фото шаг 5
5. Часов через 5-6 птица хорошо пропитается, но лучше оставить ее на ночь.
Курица на гриле в духовке - фото шаг 6
6. Свяжите ей плотно лапы и при желании сделайте небольшие колпачки из пищевой фольги на крылья. Теперь можно выложить ее на решетку. Подготовьте противень, застеленный фольгой или пергаментом, для сбора капающего вниз сока и жира. Отправьте в разогретую духовку.
Курица на гриле в духовке - фото шаг 7
7. В зависимости от размера, курица на гриле в духовке в домашних условиях будет запекаться от 1.5 до 3 часов. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Курица на гриле в духовке:

2
средняя оценка: 2.7, всего голосов: 6
Похожий видеорецепт "Курица на гриле в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Подробные инструкции приготовления сложных, но невероятно вкусных блюд из ларца Мировой кухни.
красная рыба в мультиварке

Простые кулинарные рецепты салатов, мясных и овощных блюд, а так же мастер класс по приготовлению морепродуктов.
с чем приготовить макароны