Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда целиком / Курица на банке (просто и вкусно)

Курица на банке (просто и вкусно)

Приготовил : Ольга Матвей

06.09.2017
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Для данного рецепта вам необходимо будет много специй, так как вы узнаете, как приготовить курицу на банке (просто и вкусно). Специальная технология позволяет приготовить сочное и нежное мясо.

Описание приготовления:

Благодаря технологии приготовления курицы на банке мясо птицы получается очень сочным, нежным и хорошо пропаренным. Для более насыщенного вкуса и аромата блюда используйте любимые специи, а для красивого золотистого цвета не забудьте добавить немного куркумы и паприки. Это, пожалуй, один из самых простых и эффективных способов приготовления курицы в духовке со всех сторон сразу, так как вам не нужно переворачивать тушку.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Горячие блюда / Блюда целиком

Состав / Ингредиенты:

Курица 1,5 Килограмма
Соль По вкусу
Куркума По вкусу
Паприка По вкусу
Острый перец По вкусу
Смесь перцев По вкусу
Молотый лавровый лист По вкусу
Целый лавровый лист По вкусу
Перец горошком По вкусу
Чеснок По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

230 ккал

Калорийность

18 г

Белки

18 г

Жиры

0 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Курица на банке (просто и вкусно)"

Курица на банке (просто и вкусно) - фото шаг 1

1. Помойте и просушите курочку бумажным полотенцем. Пространство около шеи свяжите или стяните зубочистками. Паприку, куркуму, острый молотый перец, смесь перцев, крупную соль и молотый лавровый лист смешайте.

Курица на банке (просто и вкусно) - фото шаг 2

2. Натрите курицу специями внутри и снаружи. Оставьте курицу промариноваться на 30-60 минут или на ночь. Постепенно заполните половину банки кипятком, чтобы она равномерно прогрелась и не лопнула. Добавьте лавровый лист, перец горошком.

Курица на банке (просто и вкусно) - фото шаг 3

3. Поставьте банку на противень и налейте в него немного воды, она должна быть в противне все время приготовления. Установите курицу на банку. Крылышки курицы обмотайте фольгой.

Курица на банке (просто и вкусно) - фото шаг 4

4. Отправьте курицу на 1 час в разогретую до 170 градусов духовку. Во время приготовления смажьте курицу водой с противня. Измельченный чеснок, соль и оливковое масло смешайте до однородности. Смажьте горячую курицу чесноком с маслом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Курица на банке (просто и вкусно)