мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Курица "Милано"




Приготовил:  
28.06.2017
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Данный рецепт очень интересный по вкусовым особенностям. Вяленые помидоры дают свой неповторимый вкус и делаю курицу очень нежной. Сливочный соус тоже подчеркивает вкус. Как приготовить такое блюдо?

Описание приготовления:

Я настоятельно вам рекомендую приготовить такое блюдо. Получается очень вкусно. Вяленые томаты не всегда можно купить в магазинах городов. Но в интернете и на сайте Повар.ru имеются рецепты вяленых томатов. Их можно уложить в стерильные банки и хранить в холодильнике до 4-5 месяцев.
Итак, смотрите, как приготовить курицу "Милано".


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Макароны
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Филе куриное — 2 Штуки
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Растительное масло — 50 Миллилитров
  • Сливки 10-20% — 200 Миллилитров
  • Соль, специи — По вкусу
  • Зелень — По вкусу
  • Спагетти — 100 Грамм
  • Вяленые томаты — 100 Грамм

Количество порций: 2

Как приготовить "Курица "Милано""

Курица "Милано" - фото шаг 1
Для приготовления нам нужно взять куриную грудку, вяленые томаты, растительное масло, сливки, чеснок, соль, специи. Для подачи предлагаю в качестве гарнира использовать спагетти.
Курица "Милано" - фото шаг 2
Для начала приготовим соус. Сковороду установите на плиту и включите. Сковорода должна хорошо прогреться. Влейте в сковороду масло. Пока сковорода греется, нарежьте чеснок и вяленые томаты.
Курица "Милано" - фото шаг 3
На сковороде обжарьте рубленый чеснок. Достаточно 1-2 минут. Добавьте вяленые рубленые томаты и снова обжарьте 1-2 минуты.
Курица "Милано" - фото шаг 4
Влейте в сковороду сливки. Добавьте соль, черный молотый перец и дайте закипеть. На среднем огне уварите соус. За счет жирных сливок соус быстро станет густеть. Выключите его.
Курица "Милано" - фото шаг 5
В кипящей воде отварите спагетти до готовности.
Курица "Милано" - фото шаг 6
Куриное филе промойте под проточной водой и обсушите. Посыпьте филе солью и молотым перцем со всех сторон.
Курица "Милано" - фото шаг 7
На другой сковороде на растительном масле обжарьте филе со всех сторон.
Курица "Милано" - фото шаг 8
Обжаренное мясо поместите на фольгу и укутайте.
Курица "Милано" - фото шаг 9
Сковороду с соусом снова поставьте на огонь.
Курица "Милано" - фото шаг 10
Добавьте рубленую зелень, сушеный или свежий базилик.
Курица "Милано" - фото шаг 11
Спагетти откиньте на сито. Слейте воду. В мисочку уложите порцию пасты. Куриное филе нарежьте на кусочки. Выложите сверху на пасту.
Курица "Милано" - фото шаг 12
Полученным соусом полейте мясо.
Курица "Милано" - фото шаг 13
Подайте к столу. Очень вкусное, ароматное и такое манящее блюдо у нас вышло.

Оценить рецепт Курица "Милано":

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Мандаринка 05.10.2017 14:20 «Ответить

Очень вкусненько получилось, благодарю!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Oksanafka 08.07.2017 18:00 «Ответить

Да, вяленые томаты найти сложно, нужно сделать самой, рецепт пока в копилочку, спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
салат с курицей и помидорами

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
пирожки жареные рецепт