мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Картофель / Сельдерей / Курица целиком в духовке с овощами

Курица целиком в духовке с овощами



Добавил:  
08.10.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Хочу рассказать, как приготовить курицу целиком в духовке с овощами. Я люблю фаршировать курицу картошкой и сельдереем: получается пряное и оригинальное праздничное блюдо! Попробуйте, вкусно!

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления курицы целиком в духовке с овощами понравится всем тем, кто без ума от классических сочетаний. Картофель с курицей - вот только наоборот. Тут у нас больше курицы, чем картошки: для настоящих любителей мясных сытных блюд!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед / Романтический ужин / Семейный ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель / Сельдерей
Блюдо: Горячие блюда / Блюда с начинкой / Блюда целиком

Ингредиенты:

  • Курица — 1.5 Килограмма
  • Картошка — 300 Грамм
  • Сельдерей — 100 Грамм
  • Мед — 100 Грамм
  • Соевый соус — 100 Грамм
  • Горчица — 25 Грамм
  • Специи — 1 По вкусу
  • Зелень — 1 По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Курица целиком в духовке с овощами"

Курица целиком в духовке с овощами - фото шаг 1
1. Смешаем до однородности мед, соус и горчицу. Добавим специи и измельченную зелень. "Топим" кусочки картошки и корня сельдерея в этой смеси. Оставим постоять.
Курица целиком в духовке с овощами - фото шаг 2
2. Тем временем подготовим курицу: разморозим, обмоем и обсушим. Если надо, удалите все лишнее. Натираем курицу с внешней и внутренней стороны, фаршируем овощной смесью.
Курица целиком в духовке с овощами - фото шаг 3
3. Теперь фиксируем жгутом, а лапки и выступающие места накрываем фольгой, чтоб не пригорали. Переворачиваем начинкой внутрь. Запекаем около часа в раскаленной духовке.
Курица целиком в духовке с овощами - фото шаг 4
4. Если при уколе выделяется прозрачный сок - курица готова! Доставайте и подавайте, это вкусно!

Оценить рецепт Курица целиком в духовке с овощами:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 9

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить по фото и видео рецептам на кулинарном проекте Povar.Ru
желе из крыжовника

Более 10.000 рецептов холодных и горячих закусок, супов, мясных блюд на второе и сладкого на десерт.
рецепт пиццы с вешенками