мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Баранина / Купаты из баранины

Купаты из баранины



Добавил:  
16.01.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Предлагаю вам приготовить замечательные купаты из баранины. Блюдо родом из Грузии получается очень насыщенным, пикантным и вкусным. Купаты хорошо сочетаются с гарнирами и свежими овощами. Рекомендую!

Описание приготовления:

Приготовим купаты из баранины в домашних условиях. Можно использовать цельный кусок бараньего мяса, превратив его в фарш, или приобрести уже готовый. Готовые купаты запекаются в духовке или обжариваются на сковороде до румяной корочки. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Баранина
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Кавказская

Ингредиенты:

  • Баранина — 800 Грамм
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Соль и перец — По вкусу
  • Зира — По вкусу
  • Кишки — По вкусу

Количество порций: 8

Как приготовить "Купаты из баранины"

Купаты из баранины - фото шаг 1
Баранину разделываем на небольшие кусочки.
Купаты из баранины - фото шаг 2
Теперь нам нужно сделать фарш, воспользовавшись мясорубкой или блендером. В бараний фарш добавляем соль, перец, зиру, измельченные лук и чеснок. Очень тщательно все перемешиваем.
Купаты из баранины - фото шаг 3
Предварительно замочите кишки в кипятке на несколько минут, затем промойте. Плотно набейте кишки мясом со специями и луком. Концы завяжите надежными узелками.
Купаты из баранины - фото шаг 4
Далее купаты можно обжарить на сковороде или же запечь в духовке до золотистой корочки, при температуре 200 градусов.
Купаты из баранины - фото шаг 5
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Купаты из баранины:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление и украшение праздничных блюд на кулинарном проекте Povar.Ru
рецепт трухлявый пень

Авторские домашние рецепты, а так же рецепты от профессиональных поваров - Повар.Ру
клубника протертая с сахаром рецепт на зиму