мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кунг Кео Ван



Добавил:  
01.04.2016
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Аппетитный тайский Кунг Кео Ван в домашних условиях - настоящее лакомство для любителей азиатской кухни. Если вам удастся найти все необходимые ингредиенты, рекомендую обязательно его попробовать.

Описание приготовления:

1. Для начала подготовьте все ингредиенты. Куриное филе вымойте, обсушите и измельчите.
2. Вымойте и нарежьте четвертинками тайские баклажаны (в рецепте приготовления Кунг Кео Ван нужно использовать именно их). Сладкий перец очистите и измельчите тонкой соломкой.
3. С кокосового молока аккуратно снимите сливки (примерно 1/3 банки). Вымойте и обсушите зелень. Листья лайма нарежьте, удалив перепонки.
4. Переложите собранные сливки в сотейник или в кастрюлю, доведите их до кипения.
5. Выложите пасту карри и, помешивая, растворите ее как следует.
6. Следом добавьте куриное филе. На среднем огне варите до готовности филе.
7. После добавьте оставшееся кокосовое молоко и воду.
8. Выложите в кастрюлю баклажаны, перец и листья лайма. Варите до мягкости овощей.
9. Добавьте рыбный соус и сахар. В конце добавьте базилик. Вот и все, теперь вы знаете, как приготовить Кунг Кео Ван в домашних условиях.
Подавать к столу суп можно с рисом. Приятного аппетита!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица
Блюдо: Супы
География кухни: Тайская / Азиатская

Ингредиенты:

  • Кокосовое молоко — 1 Стакан
  • Зеленая паста карри — 1 Ст. ложка
  • Куриное филе — 150 Грамм
  • Вода — 1 Стакан
  • Листья лайма — 1 Щепотка
  • Тайские баклажаны — 200 Грамм
  • Сладкий перец — 1 Штука
  • Тайский базилик — 1 Щепотка
  • Рыбный соус — 1 Чайная ложка
  • Сахар — 1 Чайная ложка

Количество порций: 2-3

Оценить рецепт Кунг Кео Ван:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что едят в Европе и Азии - это и многое другое можно узнать на сайте Povar.Ru
рецепт шурпа из баранины

Выбрать подходящее блюдо для вашей диеты можно на сайте Повар.ру. Здоровая еда - простые рецепты.
готовим из шампиньонов