мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кулеш пшенный



Приготовил:  
16.04.2014
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Классический рецепт кулеша пшенного, как мне кажется, надо знать всем, - ведь это отличная альтернатива уже приевшимся гарнирам, да еще и какая! - Вкусно, сытно, и очень просто готовится, попробуйте!

Описание приготовления:

Если взглянете на список ингредиентов, уверена, вы поймете, что этот простой рецепт кулеша пшенного - просто-таки идеальное поле для кулинарных экспериментов, - все ингредиенты простые, готовится блюдо быстро, так что разгуляться фантазии есть где. Я же предлагаю только, скажем так, базовый рецепт. Приступим?

Итак, как приготовить кулеш пшенный:

1. Крупу нужно очень тщательно промыть, и варить в кипящей подсоленной воде или бульоне, не забывая помешивать.
2. Пока каша варится, лук чистим, моем и мелко шинкуем. Сало или шпик (у кого что есть в хозяйстве) нарезаем мелкими кубиками.
3. На сковороде на маленьком огне припускаем немного сало, чтобы выделился жир, и добавим лук.
4. Обжариваем, пока лук не станет золотистым, - и добавим к кулешу. Приправы, соль, перец и свежую зелень добавляем по вкусу.

Готово! Время приготовления такого кулеша пшенного я точно не указываю, так как каждая хозяйка готовит его по-разному, - кто-то любит пожиже, а кто-то - погуще. Попробуйте, и найдите свое оптимальное сочетание вкуса и консистенции. Приятной готовки!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сало / Крупы / Пшено и пшеница
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Пшено — 1 Стакан
  • Шпик — 200 Грамм
  • Лук — 2 Штуки
  • Соль — 1 Щепотка

Количество порций: 3-4

Оценить рецепт Кулеш пшенный:

2
средняя оценка: 2.5, всего голосов: 4
Похожий видеорецепт "Кулеш пшенный"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






На сайте Povar.Ru собраны первоклассные рецепты самых популярных блюд из разных стран Мира.
скумбрия рецепты с фото

Создайте собственную кулинарную книгу рецептов на проекте Повар.Ру!
вкусные мясные блюда