Главная / Рецепты / Рыба и морепродукты / Семга / Мука и тесто / Дрожжевое тесто / Кулебяка с семгой

Кулебяка с семгой

Добавил:

18.01.2011

Оценка рецепта: 2.0

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 50 мин.

Рецепт русского рыбного пирога с луком и картофелем.

Описание приготовления:
Семга нарезается небольшими ломтиками и обжаривается на сливочном масле. Тесто, заготовленное ранее, делится пополам и тщательно раскатывается. По середине каждой лепешки слоями выложите грибы, жаренный с луком, кусочки жареной семги, а также мелко нарезанный вареный картофель. Края кулебяки следует защипнуть, чтобы пирог получился в форме рыбки. Поставьте ее в теплое место минут на 20, чтобы тесто настоялось и пропиталось начинкой, а затем выпекайте до состояния готовности.

Кулебяку следует подавать, предварительно украсив зеленью. Сливочное масло, горчичный соус, либо рыбная икра подается отдельно от основного блюда.

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Семга / Мука и тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Русская

Ингредиенты:

тесто — 600 Грамм (сдобное дрожжевое )
филе семги — 180 Грамм
грибы — 120 Грамм (жареные)
лук — 100 Грамм (пассерованный)
картофель — 100 Грамм (вареный )
яйцо — 1 Штук
сливочное масло — 20 Грамм

Количество порций: 2

Оценить рецепт Кулебяка с семгой:

средняя оценка: 2.0, всего голосов: 4

Здесь представлен классический рецепт приготовления всеми нами любимого кушанья - Кулебяка с семгой. Если вы попробуете проделать все выше указанные действия и советы, то вы безусловно получите вкусный Кулебяка с семгой, приготовленный в домашних условиях. А чтобы ничего не перепутать во время готовки, всегда держите перед собой открытый рецепт и следите за фото шагами. Вы так же можете поменять простой состав блюда по своему вкусу, но не забудьте подсчитать калорийность каждого ингредиента, чтобы не навредить здоровью. Получив опыт, как приготовить Кулебяка с семгой у себя дома, обязательно делитесь своими впечатлениями с автором. Надеемся, кулинария будет объединять всё больше и больше людей в единое сообщество!