Главная / Каталог рецептов / Супы / Кукурузный суп

Кукурузный суп

Приготовил : Арина Вольская

13.06.2018
Время приготовления: 35 мин

Вы большой любитель кукурузы и с нетерпением ждете лета, чтобы готовить из нее любимые блюда? Многие из них можно приготовить даже из консервированной кукурузы. Перед вами рецепт классного супа!

Описание приготовления:

Если вы любите кукурузу, этот суп вам точно понравится. Чуть солоноватая основа и сладкие кукурузные зерна — разве это может быть невкусным?! Да и готовится этот суп очень быстро и легко, что однозначно радует!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Кукуруза / Консервированная кукуруза

Блюдо: Супы

География кухни: Американская

Состав / Ингредиенты:

Консервированная кукуруза 300-400 Грамм
Картофель 2 Штуки
Морковь 1 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Чеснок 2 Зубчика
Молоко 100-150 Миллилитров
Вода 500 Миллилитров (или бульон)
Зелень укропа, петрушки 1 Ст. ложка (нарезанной)
Соль 1 Чайная ложка (по вкусу)
Перец черный молотый 1/3 Чайных ложки (по вкусу)
Растительное масло 1 Ст. ложка
Бекон 50-70 Грамм

Количество порций 4

Калорийность

65 ккал

Калорийность

3 г

Белки

2 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кукурузный суп"

1. Очистим лук и морковь, лук мелко нарезаем, морковь натираем на крупной терке. Обжариваем до мягкости на растительном масле.

2. Добавим мелко нарезанный чеснок и обжариваем еще минутку.

3. Заливаем водой или бульоном, добавляем мелко нарезанный картофель. Варим минут 10. Можно чуть посолить.

4. Картофель практически готов, добавляем 2/3 консервированной кукурузы.

5. И молоко. Варим минут 10.

6. Перебиваем суп в однородную массу с помощью блендера и возвращаем на плиту.

7. Добавляем оставшуюся кукурузу.

8. Добавляем мелко нарезанную зелень, молотый перец и соль по вкусу. Варим минут 5.

9. Бекон мелко нарежем и обжарим до хруста, насыпаем в тарелки с супом перед подачей. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Кукурузный суп

5.0, всего 2

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Хумус с болгарским перцем
Рис с зеленым горошком и миндалем
Суп с лапшой и машем
"Тякин сибори" японский десерт
Слойки с тыквенной начинкой

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: