Главная / Каталог рецептов / Закуски / Гарниры / Кукуруза по-болгарски

Кукуруза по-болгарски

Приготовил : Катерина

31.05.2022
Время приготовления: 25 мин

Предлагаю приготовить кукурузу по-болгарски. Это простое овощное блюдо, которое можно подавать как гарнир или закуску. Оно получается сочным и ароматным. Хорошо сочетается со свежим хрустящим хлебом.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить кукурузу по-болгарски. Кукурузу можно использовать как консервированную, так и замороженные зерна. Их может потребоваться готовить чуть дольше. Для остроты по желанию можно добавить красный перец.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Кукуруза

Блюдо: Закуски / Гарниры

География кухни: Болгарская / Европейская

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Кукуруза консервированная 200 Грамм
Кабачок 150 Грамм
Перец болгарский 150 Грамм
Помидоры 150 Грамм
Лук репчатый 1/2 Штуки
Чеснок 1 Зубчик
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Зелень 20-30 Грамм (петрушка, зеленый лук, укроп)

Количество порций 2

Калорийность

36 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кукуруза по-болгарски"

Подготовьте все ингредиенты.

Репчатый лук нарежьте кубиками, чеснок мелко порубите. Обжарьте в сковороде до лёгкого золотистого цвета.

Затем добавьте нарезанный кубиками болгарский перец, жарьте ещё 2-3 минуты.

Нарежьте кабачок и помидоры на небольшие кубики, добавьте в остальным овощам. Обжарьте 5 минут до мягкости.

С консервированной кукурузы слейте воду. Добавьте в сковороду. Готовьте ещё 3-4 минуты.

В конце посолите, поперчите и добавьте мелко порезанную зелень.

Кукуруза по-болгарски готова, приятного вам аппетита!

Оценить рецепт Кукуруза по-болгарски

5.0, всего 3

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Тыква с яблоками в мультиварке
Фасоль с колбасками
Тушеная капуста с морковью и луком
Пюре из кабачка для грудничка
Оладьи для диабетиков

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: