мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Бобовые / Горох / Перец / Крупы / Крупа с болгарским перцем, горохом и шпинатом

Крупа с болгарским перцем, горохом и шпинатом



Добавил:  
02.12.2010
Комментариев:
Время приготовления: 35 мин

Рецепт приготовления крупы булгур с жареным болгарским перцем, бараньим горохом и шпинатом.



Описание приготовления:

Довести 2 стакана воды до кипения и добавить булгур. Снять с огня и дать постоять около 30 минут до смягчения. Слить воду через тонкое сито, выложить булгур в большую миску.

Тем временем обжарить перец на слабом огне газа или в духовке, часто поворачивая, от 8 до 16 минут. Положить в миску, плотно накрыть полиэтиленовой пленкой. Дать остыть. Очистить перец от кожуры и семян. Нарезать перец.

В маленькой кастрюле нагреть 1 / 2 чашки масла на среднем огне. Обжарить горох до золотисто-коричневого цвета, около 3 минут. Выложить на бумажных полотенцах и приправить солью.
Добавить горох, перец, шпинат и 2 столовые ложки масла в миску с крупой булгур и перемешать. Приправить солью и молотым перцем, подавать сразу же.



Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Горох / Перец / Крупы
Блюдо: Горячие блюда
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • воды — 2 Стакана
  • крупы булгур — 1 Чашка
  • красных болгарских перца — 2 Штуки
  • оливкового масла — 1/2 Чашки
  • бараньего гороха — 400 Грамм
  • шпината — 2 Чашки

Количество порций: 4

Оценить рецепт Крупа с болгарским перцем, горохом и шпинатом:

3
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 3

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Лучшие рецепты восточной кухни. Побалуйте себя оригинальными пряными блюдами и сладостями восточных мастеров кулинарии.
рецепт печенье вафельное

Делаем заготовки на зиму вместе с Povar.ru! Лучшие рецепты маринадов и консервов, а так же фруктовые джемы и варенья.
блюда из редиса