мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Мука / Масло / Круассаны тесто (очень простой рецепт)

Круассаны тесто (очень простой рецепт)




Приготовил:  
30.09.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Привет всем :) Сладкоежки, сегодня я расскажу, как приготовить тесто для круассанов по очень простому рецепту. Поверьте, этот рецепт несомненно попадет в список ваших фаворитов. Приступаем :)

Описание приготовления:

Такие круассаны отлично подойдут на завтрак с чашечкой свежезаваренного кофе. Подавать их необходимо с джемом либо сгущенным молоком или шоколадным топингом. Круассаны полюбят и взрослые, и дети :) Рекомендую всем на пробу :)


Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Масло
Блюдо: Выпечка / Круассаны

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная  — 3,75 Стакана (Для теста )
  • Сахар  — 3 Ст. ложки
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Дрожжи сухие активные — 2 Чайных ложки
  • Молоко — 1,25 Стакана
  • Масло сливочное — 250 Грамм
  • Яйца — 1 Штука (Для глазировки)
  • Молоко  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Круассаны тесто (очень простой рецепт)"

1
Начинаем с замешивания теста. Смешиваем все сухие ингредиенты в отдельной емкости, затем добавляем теплое молоко. Вымешиваем тесто в течение 5-10 минут на поверхности, присыпанной мукой. Когда оно станет эластичным, убираем его в миску в теплое место. Оставляем на полчаса.
2
Тем временем раскатываем сливочное масло между двумя листками пергамента, охлаждаем его. Вымешиваем подошедшее тесто, затем укладываем в середину кусочек сливочного масла. Раскатываем тесто несколько раз. Делим тесто на две части, одну замораживаем.
3
Тесто раскатываем, делим на треугольники. Смазываем треугольники яичной смесью с молоком, сворачиваем круассан. Выпекаем в предварительно разогретой до 200 градусов духовке на протяжении 15-20 минут.
4
Круассаны готовы, приятного аппетита!

Оценить рецепт Круассаны тесто (очень простой рецепт):

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Домашняя кулинария от Повар.Ру. Мы научим готовить вкусно каждого члена вашей семьи!
как готовить крабовое мясо

Как приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях? - Povar.Ru знает ответ!
молочные коктейли из мороженого