Главная / Каталог рецептов / Закуски / Круассаны с куриным салатом внутри

Круассаны с куриным салатом внутри

Приготовил : AlenaPrika

04.05.2023
Время приготовления: 50 мин

Аппетитный завтрак или перекус в виде пышных закусочных круассанов можно приготовить в домашних условиях из обычных ингредиентов! Подавайте их после приготовления с различными красочными соусами.

Описание приготовления:

Красочные круассаны с куриным салатом можно взять с собой на работу, в поездку или на пикник. Блюдо придется по душе тем, кто любит сборные закуски. Особенно вкусно оно с чесночным соусом или чесночным майонезом.

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Птица / Курица / Тесто / Слоеное тесто

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Тесто слоеное 200 Грамм
Филе куриное копченое 150 Грамм
Авокадо 1 Штука
Лук красный 1 Штука (мелкий)
Яйцо куриное отварное 1 Штука
Соль 2 Щепотки
Яйцо 1 Штука (для смазывания теста)
Масло растительное 2 Ст. ложки
Салат листовой 1/2 Пучка

Количество порций 2

Калорийность

231 ккал

Калорийность

9 г

Белки

15 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Круассаны с куриным салатом внутри"

Круассаны с куриным салатом внутри - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Вместо растительного масла в салат можно добавить майонез любой жирности или соус на белой основе. Заранее отварите и остудите 1 куриное яйцо.

Круассаны с куриным салатом внутри - фото шаг 2

Слоеное тесто разморозьте, нарежьте длинными треугольниками и скатайте каждый из них рулетиком, начиная от края с двумя углами и заканчивая одним углом посередине.

Круассаны с куриным салатом внутри - фото шаг 3

Испеките круассаны в духовке примерно 20 минут при температуре 180 градусов. За 5 минут до готовности взбейте куриное яйцо и смажьте им поверхность выпечки. Круассаны приобретут золотистую корочку. После этого извлеките их из духовки и остудите примерно 10-15 минут.

Круассаны с куриным салатом внутри - фото шаг 4

Очистите отварное куриное яйцо от скорлупы и промойте в воде. Нарежьте мелким кубиком. Точно так же нарежьте и копченое куриное филе. Выложите нарезки в глубокую емкость.

Круассаны с куриным салатом внутри - фото шаг 5

Очистите авокадо от кожуры и косточки, нарежьте мелким кубиком. Красный лук очистите от шелухи, промойте в воде и нарежьте так же, как и авокадо. Смешайте все нарезки в емкости вместе с солью и растительным маслом, получая вкусный салат.